蒸蛋吃是很多人的习惯性，这类烹调方法比较简单，不需要把握深奥的制作技巧，并且这类食用方法也很身心健康，可以充足保存鸡蛋营养，但假如独立蒸蛋就太简单了，因此蒸蛋的情况下能够 添加别的食物，例如能够 添加生猪肉和生鸡蛋一起蒸，那样做出去味儿更好看，营养成分也更为丰富多彩，下边详细介绍详尽的作法。
第一、生猪肉蒸鸡蛋的做法
原材料：生猪肉糜500克（或鸡脯肉糜）、红萝卜2根（添加藕也很好吃）、马铃薯2个、小葱少量、生鸡蛋4个。辅材：生抽酱油、黑胡椒粉、米酒、水淀粉、盐、味精、糖。
做法
1、腌渍肉沫。肉沫放进米酒、生抽酱油、黑胡椒、水淀粉、盐。小葱切末，拌入肉沫，拌和上力；2、红萝卜削皮，随后和马铃薯（马铃薯能够 无需削皮），放进微波炉饭盒，添加开水未过马铃薯和红萝卜，微波炉加热高火10-12分鐘。取下，胡萝卜切丁，拌入肉沫中，拌和上力；3、土豆去皮，放进薄膜袋中，用擀面棍或是酒瓶子，碾碎泥。随后拌入肉沫中，拌和上力；4、在肉沫中添加小量糖和味精，拌和，随后用力或汤勺把肉沫压瓷实了，正中间稍微凹陷，边沿略微高起；5、打进4个生鸡蛋，放进蒸屉中，碗顶盖上外盖，火灾蒸20-30分钟；6、起锅，浇上芝麻油。
第二、生猪肉碎蒸鸡蛋
原材料
A）-生猪肉碎半小盘子
-大蛋4粒
-水5粒蛋的水流量
B）-生抽酱油适当
-盐1捏
作法
1）把蛋拌和至均
2）将肉碎和盐、生抽酱油添加蛋一起拌和至均
3）以后，倒进水
4）点炉，以文火蒸鸡蛋
5）最终，能够 撒葱郁作装饰设计
*有肉类食品得蒸-20分钟
第三、鱼露生猪肉蒸水蛋
原材料
1.清老母鸡汤一罐
2.小号生鸡蛋2个
3.泡够的鱼露生猪肉二块切成片
作法
1.将两个鸡蛋充足打匀称
2.添加一罐清老母鸡汤搅拌
3.鱼露生猪肉二块切大约1mm的片状预留
4.拿锅大火烧水
5.水开后放生鸡蛋进锅中随后转低火蒸
6.大约到8分鐘的情况下打开表盖看一下生鸡蛋表层，轻轻地的摇晃一下菜盘，假如生鸡蛋刚开始凝固就可以轻轻地的将煮小肉铺在生鸡蛋表面
7.从新盖上外盖再次蒸大约8分鐘上下
8.开启盖子再轻轻地的晃一下，假如觉得想水晶果冻一样就表明能够 吃完。