鱼胶也叫花胶和鱼皮，是用鱼的身上的鱼膘制做而成的，鱼胶带有丰富多彩的胶原蛋白粉和营养元素，常常吃鱼胶能够 出示身体免疫力、避免衰退、美容养颜，而且鱼胶对补血补气和自然环境胃病都是有显著的实际效果。许多 孕妇在做月子期间，需要吃一些有营养成分的食材，减轻和修复身心健康，鱼胶便是较为合适孕妇吃的东西。
做月子为何要吃花胶
1、女士做月子期间，人体极其孱弱，非常容易遭受各种病毒侵蚀。许多 女士做月子期内沒有调养好，人体抵抗力越差，碰到季节变换便会出現浑身酸痛、难受、头痛等并发症，而花胶中带有很多的营养元素，能够 合理调理脾胃，滋补养生血气，另外增加抵抗力。每日适度的食补花胶，能够 让做月子的女性的身体修复更快。
2、我们中国人做月子滋补养生长时间具有的一大问题是尽管服用很多滋补养生商品，可是由于女士做月子期内，胃肠作用降低，人体具体并沒有消化吸收是多少，花胶也许并不是最有营养成分的滋补养生商品，可是确是最非常容易为人体所消化吸收和运用的。
花胶都是有这些成份
花胶蛋白质含量达到84.2%，而且绝大部分为生物分子胶原蛋白粉，这类蛋白为是身体补充、生成蛋白的关键原材料。花胶中还带有多种营养元素及其钙、铁、锌等诸多营养元素，是非常宝贵的滋补养生食材，易消化吸收和运用，在增强免疫力、补血补气、活血、补阴、润肺等层面都拥有明显作用。
做月子吃花胶的做法
竹荪鱼胶干贝汤
原材料：竹荪30g、鱼胶200g、瑶柱50g、龙骨汤1500ml、福清适当、白胡椒粉适当。
作法： 食物：野生竹荪、鱼胶和瑶柱。 鱼胶切条，用冷水侵泡1钟头上下。 野生竹荪涨发，择洗干净。焯烫一下。清洗的瑶柱和鱼胶放进事先煮好的龙骨汤中。
盖盖子，大火烧开。转文火煲1钟头。 掀盖，放进煮锅中，慢火煮20分钟。 添加适量的食用盐调料，就可以熄火。撒上适当的白胡椒粉提鲜。
鱼胶茶树菇炖排骨汤
原材料：鱼胶约30g、茶树菇50g、猪排骨100g、小枣适当、山药适当、枸杞子适当。
作法： 鱼胶、茶树菇泡茶打开。猪排骨或扇骨焯水。所有原材料放进锅中炖两小时，添加盐少量就可以。