箩卜是日常生活十分知名的蔬菜水果，尤其是萝卜最受大家的亲睐，由于萝卜的养生保健使用价值较高，还合适用于制做各种各样美味可口的美味。比如，清炖羊肉萝卜汤便是一道营养成分十分高的滋补汤，对大家的身心健康可以具有巨大的补充功效，下边就讨论一下清炖羊肉萝卜汤如何做的解读吧，期待大伙儿可以了解一下。
清炖羊肉萝卜汤壮阳补肾、滋阴养血温中等水平作用，合适男性常常服用。
作法：
1、将牛肉清洗切割成4公分上下格子预留，采用的萝卜切割成4公分上下格子预留，小香葱和香莱各切末预留。
2、下边架锅着火，锅中添加冷水，把水烧开，把切完的牛肉到下锅中，打一下水焯把肉中的鲜血清出。
3、把焯好的牛肉捞起来，放进石锅里加温开水，水流量要吞没牛肉以上， 开火灾将石锅的水烧开，再度搞出锅中的血沫。
4、把生姜用刀拍对外开放入石锅，加适当的盐一勺子上下让肉进点盐味，白米醋小勺去肉的羊膻味，盖上石锅盖，文火炖一个半小时上下，谨记一定要文火，把火调到锅开落，石锅盖不可以出现水沫为宜。
5、羊肉炖好后，把以前切完的箩卜块放进锅中，加小量的盐也让箩卜入入盐味，文火炖至15分鐘上下，把萝卜炖到彻底滑嫩出来就可以。
6、萝卜炖好以后添加味精，再添加一点以前切完的香莱末和小香葱末
7、作法简易，茶汤颜色清亮鲜美爽口的清炖萝卜羊肉汤就早已搞好，能够享受了，在享受以前大伙儿能够依据自身的口感独立天赋加点白胡椒粉更有不一样的味儿。
古语云：冬吃萝卜夏吃姜，无需医生开方子，大家都了解吃羊肉能够补身体由其冬天吃的比较多。羊肉和萝卜一起吃有滋补养生的作用。