大家都了解心脏身心健康的必要性，许多心脏病症会对身心健康导致极大的伤害，因此 平常要搞好维护心脏的有关工作中，例如要学好控制好自身的心态，此外可多吃一些对心脏身心健康有益处的食材，例如吃大龙虾就具备维护心脏的功效，这是由于高山里边带有丰富多彩的镁元素，因此 下边教大伙儿自身炸大虾来吃。
第一、炸大虾
原材料
虾，盐，水淀粉，油
作法
1.将虾去头去壳割开拍扁，用盐稍腌。
2.拍上脸水淀粉入锅中炸好就可以了。
3.好啦。
第二、金子炸大虾
原材料
用材主要材料：竹节虾12只调料：油炸面酥粒400克、干粉絲50克、生鸡蛋3个调味品：鸡精粉、蒜香料、香炸粉、白胡椒粉、白砂糖、米酒、食用油各适当
作法
1、竹节虾去头、尾，剞刀后洗干净，加蛋黄、鸡精粉、米酒、蒜香料、白胡椒粉、香炸粉等调味品，翻拌备用。
2、干粉絲用热煎炸酥放进盘里摆放，备用。
3、将竹节虾腌进味后蘸上边酥粒，入四成热的锅中内浸炸至外酥内嫩，放进盘里摆放即成。
第三、酥炸大虾
原材料
大龙虾，生抽酱油，生鸡蛋，木薯淀粉，香炸粉
作法
1.大龙虾清洗，除掉虾脚和虾肠虾线。添加生抽酱油腌渍进味。
2.把虾沾到干淀粉，生鸡蛋打撒，再把虾放进鸡蛋液里粘匀，取下再沾到香炸粉，用力按一下，尽可能夯实。
3.锅中油烧至八完善放入大龙虾炸至金黄色起锅去油（放到吸油纸上）就可以服用。
第四、酥炸大虾配茄汁
原材料
大龙虾，番茄，番茄沙司，蒜头，圆葱，乳酪，白砂糖，盐
作法
1.虾解冻后，剪去双眼，控干水份，裹上一层干淀粉，放进5成热的锅中中炸至掉色，沥油摆盘；
2.锅中添加小量油，烧开后用文火炒出香味蒜头和圆葱；
3.随后放进番茄，待西红柿炒出汁后，添加约200ml的冷水，添加一茶匙量的番茄沙司、一勺白砂糖，渐渐地烧开；
4.料汁烧开后，放进适当乳酪，少量盐调料，最终转成火灾将料汁接到自身喜爱的浓度值；
5.浇在以前炸好的虾的身上就可以。