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锡纸烤大虾的做法步骤是什么?

想来很多人吃过锡箔纸烤大虾,这道特色美食如今时兴于中国各省,吃锡箔纸烤大虾是很好的享有,此外大伙儿还可以自己做,此刻最好是挑选明虾,明虾有多种多样叫法,例如称之为虎虾或是花虎虾这些,基本上老老少少都能够吃这类虾,那麼制做锡箔纸烤大虾的方式 是什么呢?

第一、锡纸烤虾

香油2匙

生抽酱油1匙

食用油1匙

水豆豉1小勺

葱丝一小把

姜一片

蒜1瓣

白胡椒粉1/2小勺

鸡精1/2小勺

盐1小勺

作法

1.明虾剪去首尾,尾端正中间裁开,挑去除虾线。

2.放进海碗内,添加香油,盐,鸡精,白胡椒粉,生抽酱油,油,水豆豉,姜切条,蒜剁碎一并添加到调味品中,充足翻拌,腌渍30分钟上下

3.烤盘里摆入锡箔纸,将腌渍好的虾摆放在正中间

4.匀称地撒上葱丝,喜爱口感浓些的还可以再撒些蒜泥等

5.锡箔纸轻轻地将虾包起,小烤箱200度,左右火烘烤12分鐘上下

第二、锡纸烤虾/大量作法

1.虾清洗剪去虾须预留

2.圆葱一部分滚刀块,一部分切条预留

3.将圆葱丁放进碗里

4.碗里再次放进香油,生抽,米酒,适当盐和白砂糖

5.再添加黑胡椒腌渍10分钟后

6.添加葡萄籽油再次腌渍20分钟

7.将锡箔纸伸缩好

8.下边起模圆葱丝

9.码好腌渍好的虾

10.倒进腌渍虾的料汁

11.将锡箔纸伸缩包好

12.放进加热200度的烤箱烤20分钟就可以

第三、锡纸烤虾的作法流程

1

准备好的用材。

2

明虾剪去首尾,尾端正中间裁开,挑去除虾线。

3

生生姜切成片,葱切割成段。

4

解决好的明虾添加姜蒜,米酒,味精,盐抓匀腌渍三十分钟。

5

把虾挑出来刮平,略微铺薄点。

6

重进姜蒜,味精,米酒。

7

用锡箔纸包好。

8

电烤箱里边烤上三十分钟就可以。

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