冬瓜又称之为面瓜，呈淡黄色，说白了，冬瓜材质很松，吃起來像入口就化，甜甜的软绵绵的，让人意犹未尽。白木耳别称银耳，因为其色调为乳白色，样子跟耳朵里面十分类似，因而被称为白木耳白木耳的营养成分成分很高，还能具有清除胃肠的功效。大枣一般用于泡茶煮粥，有补血补气的功效。那麼这三者放到一起熬汤会有什么功效呢？
南瓜红枣汤功效是：增强免疫力，益气，敛肺气虚。可用以免疫力差，支气管哮喘，老年人漫性支气管炎等。
饮食搭配忌宜
1.南瓜的营养成份较全，营养成分也较高。青南瓜中维C及葡萄糖成分比老南瓜丰富多彩。老南瓜则钙、铁、胡罗卜素成分较高。这种对预防哮喘病均较有益。中医学觉得冬瓜温性味甘，入脾、肝胆经。具备益气、消炎止疼、祛毒除虫的作用。可用以气虚困乏、肋神经炎、登革热病、痢疾、解大烟毒、驱寄生虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
2.冬瓜温性，素体胃热炽盛者少食;冬瓜性偏雍滞，气滞血瘀中满者，慎食。冬瓜是发性食物之一，服食中药材期内不适合服用。
冬瓜的减肥瘦身取决于，带有丰富多彩的膳食纤维素，吃完冬瓜便会感觉很撑（匮乏时代的全是用瓜菜代替谷物），不愿再多吃，实际上即便吃完许多也不会长胖，由于南瓜的热量很低。此外冬瓜的阿拉伯胶则可减缓肠胃对糖和脂类消化吸收，能够吸咐人体内的有害物例如铅，汞等化学元素，进而具有排出来身体内毒素的功效。也有便是冬瓜带有非常高的维生素D，是肯定的“最好美容护肤食品”。非常简单的南瓜红枣汤，也你要在夏日炎炎中喝上一碗吧。
白木耳也是一味滋补养生灵丹妙药，特性是滋养而不腻滞，具备健脾健脾开胃、养血清肠排毒、助眠健胃消食、健脑、养阴清热、润肺之功，对阴虚火旺不会受到参茸等湿热滋补养生的患者是一种优良的滋补品。白木耳颇具纯天然特点胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。白木耳是和种含膳食纤维素的减肥瘦身食品，它的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收
冬瓜含有的β胡罗卜素，可由身体消化吸收后转换为维生素D。此外冬瓜含丰富多彩的维生素E，能够提高机体免疫能力，保持身心健康情况好好地抵抗这一“流感”多发时节,还能够改进秋燥病症