当代人的生活水平十分高，但这也给大部分的人产生了一些不好影响，比如，肥胖症问题变成了影响大家身心健康的关键要素，愈来愈多的肥胖症人员给社会发展也提升了许多的苦恼。而减肥瘦身又出现异常的艰难。当代研究发现食疗减肥是最安全性合理的方法，尤其是午饭调养恰当能够得到 不错的减肥瘦身，下边就讨论一下午饭如何吃营养成分又减肥瘦身呢？
延缓衰老防癌食品--西蓝花。西蓝花含有抗氧化性物质维他命C及胡罗卜素。科研证实，西蓝花是最好是的延缓衰老和抗癌食物。
最好蛋白质来源--鱼类。鱼类可出示很多蛋白质食物，且消化吸收消化率极高，是补充优质蛋白的最好的选择。另外，鱼类中的胆固醇成分很低，在摄取优质蛋白的另外不容易带到大量的胆固醇。有研究表明，多吃活鱼还有利于防止心血管疾病。
降血脂食品--圆葱。圆葱可清血，有利于减少胆固醇。
抗氧化性食品--水豆腐。除开猪瘦肉和鱼类、虾类类食材外，水豆腐也是优良的蛋白质来源。另外，豆类食品食品带有一种被称作“大豆异黄酮”的化合物，是一种合理的抗氧剂。请大伙儿记牢，“空气氧化”代表着“衰退”。
维持魅力食材--卷心菜。卷心菜维他命C成分很丰富多彩，另外含有化学纤维，能推动肠胃蠕动，让消化道维持年青魅力。
美容养颜食材--新鮮蔬菜水果。新鮮蔬菜水果中带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C和维生素E。胡罗卜素是延缓衰老的最好原素，它能维持身体组织或人体器官表层组织的身心健康，而维他命C和维生素E则可减缓体细胞因空气氧化所造成的脆化。除此之外，这种含有膳食纤维素的新鮮蔬菜水果还能推动肠子身心健康，协助身体排毒。