有很多宝妈妈以便让自己家的小宝宝能够多吃一些饭,但是在煮饭左右足了时间,常常做一些新奇的蔬菜水果来吸引住小宝宝的专注力。例如五彩蔬菜馒头,便是以便让小宝宝更能多吃一些蔬菜水果,正餐。此外,五彩蔬菜馒头也是有许多营养成分,把蔬菜水果与馍馍紧密结合,更为提高了馍馍的口味,营养成分。下边我们就一起来学习培训一下五彩蔬菜水果馒头怎么做吧!
1.蔬菜馒头是一道中式点心,制做原材料关键有小麦面粉、酵母菌、发孝粉、红萝卜汁,有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用,可谓是老少咸宜。
2.原材料
中筋粉500克,速溶咖啡酵母菌适当,发孝粉适当,红萝卜汁150克。
3.调味品
白砂糖35克。
4.作法
红萝卜汁先过虑储备用;将小麦面粉和酵母菌、发孝粉、20克油倒进搅拌器上用低速档拌和,再添加红萝卜汁拌和成光洁的面糊,取下后在桌面略揉数下后,静放松驰15分鐘。
取作法1的面糊每一个30克揉成环形,再静放松驰约10-12分鐘。
将作法2的蔬菜馒头面糊放进水已烧开的笼屉,用文火蒸约10-12分鐘就可以。
5.营养成分
小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物,有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用。
6.红萝卜汁先过虑储备用;将原材料A全部原材料倒进搅拌器上用低速档拌和,再添加红萝卜汁拌和成光洁的面糊,取下后在桌面略揉数下后静放松驰15分鐘。
取做法1的面糊每一个30克是揉成环形,再静放松驰约10∼12分鐘。
将做法2的蔬菜馒头面糊放进水已烧开的笼屉,用文火蒸约10∼12分鐘就可以。
7.白面馒头便是再加多些高筋粉,搓成光洁的面糊。红豆卷便是添加适量巧克力粉和高筋粉,搓成光洁的面糊。粉馍馍便是用一片卷心菜放水弄成泥拌在面浆里,再添加适量高筋粉搓成光洁的面糊。宇治抹茶花卷馒头便是添加适量可可粉和高筋粉,搓成光洁的面糊。白、现磨咖啡、粉、绿,四种色调的面糊揉好后放到一个菜盘里,每一个中间空点间距,上边遮盖一块溫暖的湿抹布,用一个包装袋包裹放着醒面。
8.大概2儿时后面糊变为二倍大就发好了。取下面糊,白面糊立即一个个搓成小三角。现磨咖啡面糊先均分好小剂子,每一个变长挤扁,铺平一层红豆馅,随后卷起来。粉面糊分得小剂子,每一个揉圆挤扁,正中间放一些烤香肠碎,包起來揉圆。绿面糊分得小剂子,每一个变长,沾上葱碎绕成一个球。