海菜是一种红藻类植物的食材，这类食材生长发育在近海岩礁上边，有红紫色、绿蓝紫色、紫黑色三种颜色，一般的状况下，在干躁的状况以后全是以蓝紫色出現的，因此 才被称为海菜。海菜里边带有了很多的碘，因此 能够医治由于缺碘而造成 的甲状腺结节。今日我们一起掌握下海菜汤怎么做才美味?
紫菜汤的做法一：
1、 将虾皮用开小水泡软;生鸡蛋磕入碗内搅拌;香莱择洗干净，切割成小段;葱择洗干净，切割成葱段;海菜撕破，放进汤碗内。 2、炒菜锅置火上，加点油烧开，下葱段般锅，添加适量冷水和虾皮，用文火煮一会儿，加盐，淋火鸡蛋液，放香莱，冲进汤碗内既成。 方式 二： 1、生鸡蛋磕入碗内搅拌;切割成小段;葱择洗干净，切割成葱段;海菜撕破，放进汤碗内。
2、炒菜锅置火上，加点油烧开，下葱段般锅，添加适量冷水。把洗完的海菜装进去，那样等沸腾以后，在少熬一会儿，煮出去的汤更出味道!无需加鸡精也很好吃，您试一下?留意：洗的情况下最好是向一个方位搅拌，那样即便有点儿碎石子也就出来。
紫菜汤的做法二：
1、各物清洗，海菜切片状，西红柿圆角块，洋白菜切条，水豆腐切割成四件。 2、锅里将素上汤烧开，先添加水豆腐、西红柿和洋白菜条翻煮一会儿，后学会放下海菜，以盐调料即成。 海菜海带汤 原材料：海菜10克，海带丝20克，冬瓜皮30克，西爪皮50克，盐少量。 制作方法：将海菜、海带丝、冬瓜皮、西爪皮同放一锅中，加冷水适当，盛入碗中或汤盆中既成。 香辣紫菜汤 海菜10克,鸡精2克,食盐3克,芝麻油3克,芡粉10克,生鸡蛋一个,白糊椒面.醋适当. 作法:火锅置火上,添加沸水