大家都了解，人的生命活动务必要有多种多样碳水化合物的参加，碳水化合物的类型十分多，补充碳水化合物的合理方法便是根据饮食搭配，例如鸽子肉里边就带有丰富多彩的碳水化合物，特别是在乳鸽营养成分高些，因此 大家喜爱炖乳鸽汤吃，生完孩子女士吃乳鸽汤还具备催奶的功效，下边教大伙儿炖乳鸽汤的详尽流程。
第一、清炖鸽子汤
食物
幼鸽1只，平菇2-3个，黑木耳3朵，淮山药一根，大枣5-8颗，枸杞子少量，姜，葱，米酒
步骤
1、浇沸水，水里加少量米酒，将幼鸽放进，去鲜血去沫，捞起来，备用；
2、石锅加水加温至烧开，放进生姜片，葱段，大枣，平菇，幼鸽，转文火炖1个三十分钟；
3、1个三十分钟后放进枸杞子，黑木耳，再炖20分钟；
4、淮山药去皮，切片放进，文火炖20分钟，到淮山药软烂，放盐调料就可以。
辅材可依据自身爱好交互，口味口味淡，特别适合春季滋补。
第二、绿豆鸽子汤
原材料
乳鸽2只，小枣1个，绿豆小半碗，猪骨头适当，茯苓2片
作法
1.先把猪骨头和乳鸽切片，随后焯水。
2.绿豆提早大半天泡。
3.随后把全部原材料放进煲里，加8碗水，随后水开后文火20分钟后，慢火再1个钟头就差不多了。
第三、野生灵芝鸽子炖鸽蛋汤
原材料
主要材料：鸽子(1个)，鸽蛋(8个)，野生灵芝(5克)
辅材：党参(1支)，枸杞(50克)，川弓(适当)，川芎(适当)，白芍(适当)，黄芩(适当)，玉竹(适当)，姜(适当)
作法
1、鸽蛋凉水入锅，煮开后过凉拨壳预留；
2、鸽子屠宰后清洗切割成块状；
3、鸽子肉、野生灵芝和全部调料放进石锅里火灾加温，先不必加盐哦，烧开后捞去白沫子，转文火炖；
4、两个小时后，放进鸽蛋，按口感添加食用盐，开大火烧开，熄火，就可以了。