干滑子菇不但美味可口，其健康保健作用也是较为高的，它能够合理的提升人体的抵抗能力，并且有非常好的维护肝的作用，也是美容瘦身的最好食材挑选，并且这类食材烹制起來，能够给我们产生大量美味可口的享有，因此 下面就为大伙儿强烈推荐一下，干滑子菇的不一样做法。
一、干扁滑子菇的作法
提前准备原材料：滑子菇、莴笋丁、蜀椒丁 盐、鸡精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、木薯淀粉
1、将滑子菇自来水烫一下，控净水份。
2、往锅内放进适当的油，待水温六成热时，放进沾好木薯淀粉的滑子菇，炸成橙黄色起锅。
3、用葱、姜、蒜炝锅，下调味品、调料，随后放进滑子菇爆锅后摆盘就可以。
那样，干扁滑子菇就搞好了，其的作法比较简单，大伙儿赶紧来试一试吧。
二、甜椒滑子菇的作法
提前准备原材料：黄甜椒1个、红甜椒1个、青椒1个、干滑子菇1袋、植物油、盐、鸡
1、将各种各样甜椒和青椒清理干净，且用力掰成小小块，另外把成袋滑子菇也自来水清理几次
2、热锅下油，先放进各种各样甜椒和青椒不断的煸炒大约1分鐘上下。
3、放进滑子菇然后煸炒，看甜椒稍微软公司一些了，就加盐和味精，煸炒匀称，起锅。
在这里家常小菜里，以便确保各种各样食材的原生态，除开盐和味精，哪些调味料也不要加，那样，其的味儿会令你意犹未尽哦。
三、干滑子菇的作用与功效
1、其具备增强免疫力的作用，干滑子菇可以避免过氧化物危害机体，减少因缺硒造成的血压上升和血粘度提升，进而调济甲状腺囊肿的工作中，增强免疫力。
2、其具备维护肝的作用。干滑子菇能抑制血细胞和肝脏中胆固醇升高，对肝脏具有优良的维护功效。它还带有多种多样抗病毒治疗成份，对病毒性肝炎有一定饮食疗法实际效果。
3、其也有美容瘦身的作用。干滑子菇是一种不错的美容护肤食品。它含有的很多膳食纤维素，具备避免便秘、推动身体排毒、预防糖尿病及大肠癌的功效。并且其又归属于低脂食物，能够避免长胖。