鸡蛋葱油饼是一种普遍的面点的做法，具有葱的香气，也是有生鸡蛋的鲜香，是较为有营养成分的一种混沌皮，它的作法也非常简单，在制做的情况下最好是可以用电量饼撑。在放葱的情况下一定要把水弄干，葱上最好是没有水，醒发的時间要充足，随后再开展制做，那样做出去的鸡蛋葱油饼味儿会更好。
鸡蛋葱油饼粉丝的做法
主要材料：生鸡蛋二只、小麦面粉三条匙
1、小麦面粉放盆内，先放盐调均匀，用沸水翻拌，随后淋沙拉油，在渐渐地加冷水揉匀制成烫面，置放一边醒20分钟。
2、葱清洗再切硬粒。
3、醒好的面分为若干份，每一份擀开，抹一层油，再铺葱段，随后叠成圆柱状再盘起，并且用手按扁。
（最好是的方式 是取来一个小盘子，倒进适当食用油，再添加盐，黑胡椒粒，葱末，翻拌后铺在擀好的擀面皮上）
4、先把电饼铛加热后倒进植物油,将葱饼擀成环形玉米饼后放进电饼铛.盖好电饼铛外盖. 放进电饼铛中烘烤時间依据饼的薄厚定,双面煎黄就可以。
常见问题
1、葱清洗后要把水弄干，越干就越好。
2、卷了葱段后，面最好是再醒一下，煎的实际效果更强。
作法二
生产制做食物疫苗小麦面粉500g 葱食用油 [1] 盐花椒面 水
生产做法疫苗
小麦面粉放水，搓成绵软的面糊，饧20-30分钟。
2.葱切割成葱段，预留。
3.饧好的面糊揉至表层光洁，以后分为两等份。
4.取在其中一块，在控制面板上撒上干小麦面粉，擀成大面积，稍薄些，在面片上撒上少量盐和花椒面，抹上油，并匀称撒上葱段。
5.从面片的一边翻卷，卷发展条卷，将条形卷的两边捏住，自一头刚开始卷，叠成园盘状。随后将饼形擀得薄些，姿势要轻，防止葱段戳破擀面皮。
6.炒菜锅放进小量油，烧开，将饼放进，转低火，边烙边用铁铲转动，烙成双面金黄色，切割成一小块摆盘就可以。
作法三
生产制做食物疫苗小麦面粉350克，沸水200克上下，生鸡蛋一个，油，大葱一把，盐一茶匙，白胡椒粉一茶匙。
生产做法疫苗
1、350克小麦面粉，渐渐地添加200克上下的沸水，最终打进一个鸡蛋，揉匀。分为二两一个的面糊涂些油，醒半小时。
2、一把大葱切割成小段，添加1汤匙盐、1汤匙白胡椒粉，烧开50克油，倒进翻拌。
3、把面糊擀成片状，布满油葱。
4、从下向上翻卷，再从右到左盘起來。
5、置放15分鐘后，轻轻地擀成饼形。
6、烧开炒菜锅，烙到葱花饼双面金黄色烂熟就可以。