谈起鸡蛋的吃法，那么就多了，煎蛋、炒蛋、煮蛋、炖鸡蛋、腌鸡蛋这些，对于哪个更美味哪个味儿更强，这就是萝卜青菜各有所爱了，由于生鸡蛋还能够和其他菜炒在一起，作出的菜就拥有新的味儿，要那样说的话，光生鸡蛋就能作出一餐桌的菜了，而今日要给大伙儿详细介绍的便是用生鸡蛋和箩卜一起做的煎蛋，下边就而言说其作法大家一起来学习培训一下吧。
主要材料：生鸡蛋四个，萝卜条五根
作法：
1、把新买回去的萝卜条放进碗里边，见到我拿的萝卜条也就两根，不必拿过多，要不然煎蛋就不好吃了。
2、由于萝卜条是腌渍的，因此 里边一些物质是要洗去的，例如亚硝酸钠，我们要洗去一些，不可以让其浓度值太高，吃完对身体不好。
3、我们把洗完的萝卜条放进砧板上，准备开始切除。
4、像那样切片就可以了，不必切太大，要不然难以嚼烂。
5、依据老年人，或是小孩子们的服用，大伙儿能够把它切碎了，那样能更强的让她们服用。
6、刚开始打鸡蛋了，生鸡蛋也是有注重的，我选的这种生鸡蛋全是我奶奶在乡下养的老母鸡下的生鸡蛋，生鸡蛋的个不大。自然，自身喜欢什么生鸡蛋就用什么生鸡蛋呗，自身喜爱最重要。
7、打鸡蛋也是有方法，要挑选有菱角的地区打鸡蛋，那样生鸡蛋有一条缝隙能够扒开。如果是一般地区打鸡蛋，或是沒有菱角的地区打，要不生鸡蛋碎的流的到处都是，并且还脏手。
8、自身一个人吃，打过四个生鸡蛋，如果是商场买的生鸡蛋，打三个就差不多了，由于我们家的生鸡蛋个小。
9、打匀生鸡蛋也是有方法的，假如没有打蛋器，放到碗里的生鸡蛋，碗要歪斜着，用筷子在里面有规律性的转圈，打匀了生鸡蛋，直至鸡蛋黄跟鸡蛋清辨别不出来，把萝卜条跟生鸡蛋打匀称了。
10、倒点油进来，四个生鸡蛋得话，油要倒的能占锅的二分之一那样。
11、放进油了之后不必急着放进做好的生鸡蛋，先让油热了才放生鸡蛋，那样煎出去的生鸡蛋太脆，很好吃。
12.油热了，放进做好的生鸡蛋，duang一下子就有异味了。
13、再把生鸡蛋翻一下，不可以让下边的煎焦了，上边的又生着。也就一分钟不上，萝卜条煎蛋就好了。