大闸蟹肉质地美味，并且口味很好，在其中含有多种营养元素和很多的蛋白，常常服用能够补充身体所需要的营养元素，而冬枣在其中含有很多的维他命和矿物，在吃了大闸蟹之后不适合服用冬枣，冬枣和大闸蟹配搭会造成化学变化，非常容易减少食材的营养成分，能够在吃了大闸蟹后5-6钟头再吃冬枣。
大闸蟹和冬枣能一起吃吗
不能的。
蟹棒中带有很多的蛋白质食物和生物活性物质，冬枣中带有丰富多彩的维C，二者会产生化学变化，减少营养成分的。
冬枣不可以和什么一起吃
1、冬枣不可以同海货一起吃。虾、蟹、石斑鱼等海货食材中带有五价砷化合物，假如与带有维他命C的水果同吃，会令砷产生变化，转换成三价砷，好似“毒药”，伤害甚大。长期性服用，会造成内毒素，造成 人体免疫力低下。
2、冬枣不可以和动物内脏同吃。小动物的肝脏含有铜、铁等原素，这种金属离子非常容易使其他食材中常含的维他命C空气氧化而丧失作用。
3、胃病病人不能吃冬枣。冬枣的膳食纤维素成分较为高，一次很多摄取会导致肠胃不适感。此外，冬枣的枣皮虽薄，但是边沿很锐利，假如胃粘膜恰好有炎症或是溃疡，会加剧疼痛和不适感。
4、发烧感冒、咳嗽最好是少吃冬枣。感冒初期，侵入身体的寒症或是风寒风热之邪正旺，若这时服用红枣，其粘腻的特性经常会造成 湿邪停留，导致“闭门留寇”，促使身体的病邪无法祛除，不利修复。
吃蟹的忌讳
大闸蟹与茶叶茶不可以另外食用，是由于茶叶茶会淡化胃酸，茶与柿子饼中的单宁酸较多，会使蟹棒中的蛋白凝结，不利消化吸收，凝结的物质长期留到肠胃内，发醇后，可造成腹痛，呕吐，腹泻，花生米脂肪率高，油腻感之物与冷利的蟹同吃，非常容易造成 腹泻。
凉水，冰淇淋等属寒性的东西，使胃肠作用减少，也不可以和大闸蟹同食。
番茄也不能与大闸蟹同吃，两者都同为凉性食物，同吃非常容易造成 腹泻喔。千万不要吃与大闸蟹相克的食物