老冰糖炖黄皮肤是较为普遍的一道特色美食，还可以做为平时的甜点，酸甜可口，有利于补充维他命，柠檬酸及其能够促消化，另外也可以行气镇咳，关键医治消化不良和消化不良的问题，有关黄皮肤的实用价值是较为普遍的，能健脾养胃，在制做的情况下尽可能挑选老冰糖，天然的老冰糖再配搭黄皮肤，作出的口味会更为浓厚。
黄皮果的营养成分
黄皮果的营养成分极高，口味甜酸，主要用途普遍，一身全是宝。黄皮肤含有维他命C、糖份、柠檬酸、阿拉伯胶、黄酮类甙等成份，有助消化止咳化痰、行气镇咳等作用，主冶食积不融、胸隔满痛、疝气涨痛痰浊咳嗽等症状。
黄皮果的服用作用
1、助消化健胃消食。黄皮肤微苦，性温，可助消化健胃消食。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮肤”，表明黄皮肤可促进消化。
2、止咳化痰止喘。黄皮果中带有黄皮肤新肉桂粉酷胺A、B、C、D及其酚类化合物，多种多样碳水化合物，黄酮类忒等，既可调式畅气轮，又可敛肺气虚，另外，还可缓解平滑肌的筋挛，接到止咳化痰止喘之作用。
3、下火促进消化。夏季吃黄皮果时，能够将瓜瓤、外果皮和果仁放到嘴中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽一些苦，但能够具有下火、医治消化不良、胃腕饱涨的功效。
4、疏肝理气镇咳。黄皮肤往往能疏肝理气、镇咳，是因为它具备松驰胸腔肌肉紧张功效，使吸气畅顺，沒有阻碍问题，咳嗽当然终止。
5、黄皮肤的别的作用。黄皮肤也有较高的功效与作用，根、叶、果和種子等都可以当药，具备助消化健胃消食、行气健脾胃、理气止疼等作用，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮肤”之说。外果皮能消风肿，去疳积；種子能冶疗疝气、蜈蚣咬伤和小孩头疮。 黄皮肤種子含有油脂，油的密度达到42%，为优质的润滑液。
孕妇可以吃黄皮肤吗
孕妇可以吃黄皮肤吗？大家都知道黄皮果营养成分极高，有助消化健胃消食、止咳化痰、预防流感等作用，而现阶段暂未一切材料说明孕妇吃黄皮肤有欠佳影响，因此 孕妇、孕妇是可以吃黄皮肤的，但要适当，不能多吃。
黄皮果的营养成分很高，有助消化健胃消食、止咳化痰止喘、解暑下火、理气止疼等服用作用，不愧为“果中珍宝”。
食物
主要材料黄皮肤100g 辅材老冰糖10g 川贝母2g
流程
1.黄皮果一个一个剪好洗干净（一定得用剪的），晾干外皮水份。
2.晾干外皮水份后，一个一个除掉剩下树梢，捏出瓜瓤里的果仁，除掉果仁。
3.把一部分川贝粉放到黄皮果底端。
4.用老冰糖放到黄皮果上边。
5.熬料时加一点水，非常容易将老冰糖化掉，务必是文火温火熬料，也要边不断拌和，等到糖汁浓稠，但不可以彻底收干糖，那般黄皮果会太硬。
老冰糖枇杷叶炖黄皮肤功效
有健脾开胃、止咳化痰、止咳化痰的功效。