腌制的生虾营养成分丰富多彩，可以提升人体免疫力，消除疲劳。腌制的生虾自身肉质地美味细致，不但能够 油爆油炸，并且直接生吃味道也是回味无穷。生蚝生吃假如搞好相对的调料，哪味儿不是输于一切烹制技巧作出的食品。生吃生蚝还巨大地储存了腌制的生虾地营养成分。
原材料：腌制的生虾8只，青柠檬2个，芥末酱、海鲜酱各适当。
作法：
1、腌制的生虾放到冷水下，用小软毛刷将机壳表层的细沙清洗干净；另外取下其肉，放到水流下冲洗清洗，再将其放入一半的机壳中。
2、青柠檬割开，清洗后，挤压其汁淋在生蚝肉上。
3、将芥末酱挤在海鲜酱中，腌制的生虾沾上料汁就可以服用。
服用小贴士：
服用腌制的生虾时，也可加上纯粮酒来一起服用，那样更能品味出世蚝的鲜香。
生吃生蚝的不良影响十分高，故应尽量减少生吃生蚝。自然，假如将腌制的生虾完全煮开再服用，那么就能大幅度降低感染裂头蚴或病原菌的概率了。
生吃生蚝的营养成分
大家都知道腌制的生虾的营养成分是很高的，权威专家强调，腌制的生虾含有多种多样对身体有利的营养元素。那麼下边我们就来实际介绍一下生吃生蚝的营养成分。
1、腌制的生虾中含有核苷酸，而核苷酸在蛋白质合成中起着关键的功效，能具有减缓肌肤老化，降低皱褶的产生的作用。
2、腌制的生虾是含锌元素数最多的纯天然食材之一，每100克的生蚝肉，其含锌元素可达到9.39mg，也就是每日要是吃2~3个腌制的生虾，就能出示身体全天需要的锌。
3、腌制的生虾带有的赖氨酸、DHA、EPA等物质，而这种物质是大脑发育需要的关键营养元素，常常服用腌制的生虾，能具有益脑益智类的作用。
4、腌制的生虾含有多种营养元素、赖氨酸及钙、磷、铁、锌等营养元素，在其中钙的成分贴近牛乳，铁的成分是牛乳的21倍。
5、腌制的生虾是一种高蛋白食物、低热量、非常容易消化吸收且营养丰富的食材，带有丰富多彩的甘氨酸和一种名叫肝糖原的糖原物质，这种物质是腌制的生虾美味可口的基本。
生吃生蚝的作用与功效
服用腌制的生虾对人的身体身心健康有非常大的益处且其十分美味可口，但大家针对腌制的生虾的钟爱不但能是由于美味，大量可能是由于腌制的生虾实际去强劲的作用和功效，那麼下边我们就来实际介绍一下生蚝的功效和功效。
1、益智类益脑。腌制的生虾含有的赖氨酸、DHA、EPA是大脑发育需要的关键营养元素。糖原是人体内动能的贮备方式，能提升身体的精力和头脑的活动高效率。此外，药学实验研究表明，应用腌制的生虾壳提升身体的含锌元素，可提升机体的锌镉比率，有益于改进和预防高血压，具有护脑、益脑功效。
2、益寿延年。腌制的生虾中含有核苷酸，而核苷酸在蛋白质合成中起着关键的功效，因此能减缓肌肤老化，降低皱褶的产生。伴随着年纪的增长，身体生成核苷酸的工作能力慢慢降低，只有从食材中摄入。因而，多吃生蚝，有利于补充核苷酸，进而具有益寿延年的功效。
3、益胃生津止渴。李时诊在《本草纲目》讲到过，腌制的生虾“肉治亏虚，解喝醉酒躁热……滑皮肤，牡蛎壳止咳化痰化结，清热解毒去湿，止心性子痛，俐下赤浊白，消疝积块。”腌制的生虾性生寒，另外兼顾制酸功效，因此 对胃酸过多，或身患胃溃疡的人更有好处。