我们了解，我们中国人在吃层面一般是较为注重的，在各种美食中，阳澄湖大闸蟹肯定是有它的影响力的，阳澄湖大闸蟹味儿真的是很美味，绝大部分人全是很喜欢的，可是很多人尽管喜欢，但在外面吃一方面担忧不环境卫生，另一方面也较为贵，因此很多人想要在自身家中做阳澄湖大闸蟹来吃，以便品尝到美味可口，也不害怕做起來不便，那麼，阳澄湖大闸蟹怎么做好吃呢？阳澄湖大闸蟹的食用方法又是什么呢？下边，权威专家就来教你阳澄湖大闸蟹的作法和阳澄湖大闸蟹的食用方法，一起来看一下。
最先需要用蟹八件中的剪子将阳澄湖大闸蟹的八只脚剪去，包含2个大尖嘴钳，假如将阳澄湖大闸蟹放进凉了以后，在其中的蟹棒与蟹壳会全自动分离，很便捷饮食搭配；
怎样吃阳澄湖大闸蟹?大闸蟹怎么吃
除掉阳澄湖大闸蟹的蟹掩（即蟹肚脐眼一部分的一小块盖，公蟹母蟹样子不一样）除掉，顺花纹解除阳澄湖大闸蟹谢盖；
怎样吃阳澄湖大闸蟹?大闸蟹怎么吃
用汤勺把谢盖正中间的淀山湖阳澄湖大闸蟹蟹胃一部分舀出，轻轻地将外边包囊着的阳澄湖大闸蟹蟹肉吮干净。留意，不必吮破正中间哪个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢掉；
怎样吃阳澄湖大闸蟹?大闸蟹怎么吃
吃了阳澄湖大闸蟹蟹盖到蟹身，先用剪子将不必要的淀山湖阳澄湖大闸蟹蟹脚、阳澄湖大闸蟹蟹嘴和淀山湖阳澄湖大闸蟹蟹肺剪去；
怎样吃阳澄湖大闸蟹?大闸蟹怎么吃
用勺柄将淀山湖阳澄湖大闸蟹蟹身正中间一个呈六角形的块状物挑出，那就是蟹心一部分，丢掉；
怎样吃阳澄湖大闸蟹?大闸蟹怎么吃
用勺子舀点醋淋在蟹的身上，随后把淀山湖阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹肉蟹黄吃干净；
怎样吃阳澄湖大闸蟹?大闸蟹怎么吃
把淀山湖阳澄湖大闸蟹蟹身撕成两截，这时由此可见成絮状的蟹棒。要是沿着淀山湖阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，就可以将蟹棒拆掉。吃干净的淀山湖阳澄湖大闸蟹蟹壳是详细呈透明色状的；
怎样吃阳澄湖大闸蟹?大闸蟹怎么吃
用剪子把蟹腿裁成三截，最后一节蟹脚跟可当做专用工具。先用阳澄湖大闸蟹蟹脚细尖的那一头把蟹腿中区的肉捅出来，再用蟹脚跟粗的那一头把蟹腿前端的肉捅出来；
怎样吃阳澄湖大闸蟹?大闸蟹怎么吃
将蟹钳分为三段，前每段都可以将蟹壳立即裁开，用勺舀出肉。最终的那只尖嘴钳，方法是裁开两侧，随后用力往反过来的方位掰二只钳脚，钳壳就详细地分离了；
怎样吃阳澄湖大闸蟹?大闸蟹怎么吃
为此食用方法吃出去的蟹壳，虽不一定能详细地拼回一只淀山湖阳澄湖大闸蟹的样子来，却也铺叙得条理清楚，丝肉不剩。吃了淀山湖阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手消毒，再喝上一杯暖烘烘的红糖姜茶，一顿饭的時间就吃一只阳澄湖大闸蟹，也感觉吃饱喝足了。