薏仁红豆粥指的是以薏米仁和紅豆为原料制做而成的粥，不但口味美味可口、细致柔美，并且针对身体也是有很多的益处。紅豆中含有维生素E及蛋白，也有一些钾元素、钠元素等对身体有利的稀有元素。薏米仁是绿色植物薏苡完善后的果子，一般状况下能够 做中药材服用，有益水消肿、健脾开胃、强筋壮骨强筋壮骨的功效，而且长期性服用针对人脸部的色斑也是有一定的实际效果。那麼下边就来介绍一下薏仁红豆粥这类养生食材的作法。
作法
1.红豆薏米粥，提前准备同样份量的紅豆和薏仁米，洗干净后，紅豆大约需要泡两三个钟头，薏仁米泡一个小时就可以了。
2.随后要先煮红豆，由于需要的时间长一点，烧开后，添一些冷水，再烧开后，再添冷水，那样紅豆非常容易盛开，非常容易熟，听说也较为香。
3.等紅豆煮盛开后，放进薏仁米，火灾烧开后，转文火煮至浓稠，就放老冰糖调料就可以了。
做菜方法
要留意的是薏仁米和紅豆都没有黏性，因此 煲出去的汤跟我们平常喝的稻米小米汤觉得不一样，较为清汤挂面的觉得，习惯就好，千万别加米去煲，由于米是湿粘的，尽管煲出去的口味非常好，却损害了祛湿的作用。
营养成分作用
别小瞧了薏米红豆那么简单的食材，其作用不同凡响，薏仁米被《神农本草经》列入佳品，能够 治湿痹、利胃肠、去水肿、健脾胃益胃，久服益身养血。紅豆，也是有显著的利湿、消肿、补心、健脾养胃之作用，因而薏米红豆粥是治湿浊最好是的方子
中医学觉得，湿浊是导致当代各种各样漫性、反复性病症的压根，当代人压力太大，心气虚，脾虚湿热，即要祛湿，又要补心，也要健脾养胃，非薏米红豆粥莫属
无论肥胖症還是水肿，都代表着身体有湿。水湿不可以随血气流动性，停留在组织细胞中间，使身体快速鼓起。水肿这般，肥胖症也是这般，但是水平有深有浅罢了。去湿气性极强的药品或食材能去除这种停留在身体的水湿，也就能消肿。紅豆自身就会有去湿气的作用，实践经验，薏米红豆粥具备优良的减肥瘦身作用，既能减肥瘦身又不损人体，特别是在针对中老年人胖人，实际效果更强。薏米红豆粥是治湿浊最好是的药。长期性处在节奏快的日常生活，压力太大，心气虚，饮食搭配而致，运动强度少，脾虚湿热。既要去湿气，又要补心，也要健脾养胃，那样的话，就非薏米红豆莫属了。薏米红豆粥，借以使其成分充足为身体消化吸收，另外又不给肠胃导致一切压力。值得一提的是，薏米红豆粥还能够治湿痹，久服益身养血。
有关其减肥瘦身的作用，中医学也已有叫法，在中医学来看，水肿也罢、肥胖症也罢，都代表着身体有湿，水湿不可以随血气流动性，停留在身体，使身体快速鼓起，祛湿性强的食材有利于去除这种停留在身体的水湿，进而做到减肥瘦身的作用。
食物禁忌
薏仁米寒性，一次服用不必过多，实际上再好的东西还要明白掌握分寸，不必偏激，要不咱中国人注重的便是中庸思想呢。