檽米在南方地区称为檽米，在北方地区一般称为江米，檽米的营养成分较为高，是很好的具备清补作用的一种食材，有非常好的健脾开胃的实际效果，针对食欲减退，出現肠鸣腹泻的人员而言，适度的吃一些有非常好的减轻的功效，糯米的做法比较多，例如莲籽糯米粥，白芝麻淮山药糯米粥，山药红枣糯米粥这些。
一、莲籽糯米粥
原材料
主要材料：莲籽50克，檽米100克，白砂糖。
作法
1、将莲籽用温开水侵泡，去心后，冷水清洗。
2、把檽米清洗干净，用冷水侵泡1-2钟头。
3、将煮锅鼗净，放进莲籽、檽米、冷水适当，放置火上，熬成粥，添加白砂糖调料，就可以服用。
二、白芝麻淮山药糯米粥
原材料
有机化学白芝麻（1勺）淮山药（一个半）檽米（双手）密糖（1勺）白砂糖/老冰糖/老红糖（适当）
作法
1.取一石锅，排水，放檽米，滚煮
2.山药去皮切片，预留
3.等檽米煮到熟透以后，加淮山药和黑芝麻粉
4.温火烧煮到原材料都细密后，加适当白砂糖，随后歇火，等没那麼热后加上1勺的密糖，就完成了
三、山药红枣糯米粥
原材料
淮山药，檽米，大枣，白糖，水
作法
1、将淮山药、大枣、檽米清洗放水一同放进压力锅，髙压十分钟。
2、待髙压没气，开启外盖。
3、开枪加适当糖熬至糖溶化就可以。
四、红枣桂圆糯米粥
原材料
原材料：
大枣 5-8个
桂圆干 5-8粒
檽米 2/3电饭锅烧杯
调味品：
老红糖 适当
作法
一、将大枣裁成两侧，削皮；
二、冼米下电饭煲，开做饭档，盖外盖时木筷分隔盖，以防煮沸时粥水外溢，也可放置大枣和干桂圆或可等米盛开时配还可以；
三、到米盛开时配大枣和干桂圆，改为温火档，等到粥绵便可，这时的粥应是有少量清甜味，假如想再甜些，可加适当老红糖，再火灾档，等糖融化就可以服用。
小技巧
工作经验感受：
一、听说红枣核躁热，广州人用汤或药用价值时喜爱把核除掉才下煲当药；
二、假如想粥甜些，建议加老红糖，那样粥有老红糖味与大枣味相映，视觉效果和味蕾实际效果更优。