蓝莓干是应用红提历经一系列的工艺流程后制成的食材，红提的营养成分比较丰富，红提最突显的功效便是补血补气，例如女士在生理期会失许多血，可能会出現轻度贫血，此刻吃葡萄干补血补气实际效果就很好，也有的人喜欢吃醋泡葡萄干，醋泡葡萄干有下列众多益处。
第一、益寿延年。
身体的衰退和氧自由基拥有 紧密的关联，氧自由基会空气氧化组织细胞，毁坏蛋白、酶类、造成发炎、消弱抵抗能力，进而加快身体的衰退。服用醋泡葡萄干，其葡萄籽中95%的成份是原花青素，其具备强劲的抗氧化能力，是一般维他命C的18倍，是维生素E的50几倍。并且原花青素对身体的微生物实效性是100%的，服用以后三十分钟就能在身体血液中检验到。
第二、美容护肤。
红提中的原花青素在欧州又被称作“内服的皮肤护肤品”，而这类物质多存有于葡萄和葡萄籽中，这也是一些化妆品广告中总出現“葡萄籽提取液”的原因。红提历经晾干以后在其中的多元酚成分会提升，而历经醋泡以后，这种物质更保持稳定，女士服用可以推动毛细管的循环系统，提高皮肤免疫能力，防止皮肤空气氧化，另外改进非常容易皮肤过敏的身体素质。此外，原花青素还可以降低紫外光对皮肤的损害，归属于纯天然的防晒乳和修复霜。
第三、减肥瘦身。
许多人觉得蓝莓干中带有的糖份高，不容易具有减肥瘦身作用。实际上却反过来，蓝莓干和醋上都带有碳水化合物，可以影响人体脂肪的生成，具有耗费人体脂肪的作用，进而加快糖、蛋白等基础代谢，具有輔助减肥瘦身和避免 反弹的功效。此外，醋能够 加快食材消化吸收，减少食材在肠胃中沉积的時间，能够 降低身体内毒素，针对腹部肥胖群体具备非常好的调养功效。
第四、改进血液病症。
醋泡葡萄干，在其中带有的铁能够 补血补气，维他命C能够 提高血管延展性，在其中的黄酮类化合物还可以“清理”血液，避免 胆固醇软斑的产生，进而可以具有补血补气、加强血管和控制三高的功效。
第五、保护肝脏。
醋泡葡萄干，其偏酸，含糖量、维他命C、碳水化合物和多种多样抗氧化性物质。怪味入肝、护肝，能够 提高肾脏功能，解油腻推动胃口，另外维他命C也可以保护肝脏，修补肝脏体细胞。而蓝莓干中的糖是肝脏的营养保健品，可提升肝糖原，提升肝脏的祛毒工作能力，保护肝脏体细胞。
第六、防止癌症。
醋泡红提有防止癌症的功效，蓝莓干的营养成分在与醋融合以后，会获得较大 的充分发挥，非常对人体自由基的影响非常大，能够 防止肿瘤细胞的转化成，具有防止癌症的功效。