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土豆粉怎么做?记住这些技巧!

马铃薯是一种价格低的食物,在平常的日常生活非常容易吃到,事实上,土豆的营养比较丰富,例如含有蛋白,而且这类蛋白非常容易被身体消化,此外马铃薯带有18种碳水化合物,吃土豆是补充碳水化合物的优良方式,因而今日强烈推荐大伙儿做土豆粉来吃,产生以下。

第一、酸辣土豆粉

原材料

原材料:湿手擀面180克、咸菜1小盘子、香莱、小香葱

调味品:油辣子、生抽、醋、糖、芝麻油、麻椒、盐

作法

1、准备好原材料和调味品。咸菜剁碎,香莱和小香葱切段儿;

2、水开后,手擀面煮2-3分鐘就可以;

3、捞出,拌上调味品,撒上咸菜末、香莱和小香葱段就好了。

第二、砂锅土豆粉

原材料

手擀面一人份平菇两朵

干海带丝少量油炸豆腐好多个

魔芋结白菜几块

调味品:

盐1小勺糖1/2小勺

生抽酱油1一茶匙花椒面少量

油辣子1一茶匙

作法

1.锅中烧开水,下手擀面煮开,捞起来过冷水备用

2.石锅里加足水,下平菇和干海带丝一起煮至水开,这时汤便是便捷的平菇海带丝大骨汤啦~然后放入魔芋结、油炸豆腐煮三分钟,随后下白菜、手擀面,添加除油辣子以外的全部调味品烧开就可以

3.吃的情况下依据爱好天赋加点油辣子啊醋啊哪些的~

第三、马铃薯粉蒸肉

原材料

猪腱子肉(300克),马铃薯(1个、大的)

作法

1、准备好要用的原材料;

2、葱姜切割成米,准备好花椒粒和米糊;

3、土豆去皮再切成小丁,用冷水侵泡去其木薯淀粉,腱子肉切割成尺寸适度的片;

4、将切完的小肉放进碗中,再一次添加郫县豆瓣酱、辣椒面、葱姜米、面酱、油耗、味精、鸡精、米酒、少量十五香、生抽酱油、花椒粒;

5、翻拌后,静放沾汁约15分鐘;

6、添加米糊;

7、翻拌;

8、添加控干水份的土豆丁和葵花油略拌;

9、添加辣椒油翻拌;

10、装进蒸盘,放进炒锅中,开火灾,上汽汽车后转低火蒸二十分钟就可以了。

第四、炒土豆粉

原材料

手擀面、葱、蒜、红萝卜、豆瓣酱、孜然粉。

作法

(1)、将手擀面抓散,用冷水清理。

(2)、把锅中的水烧开,倒进手擀面,煮3分鐘,捞起来备用。

(3)、葱、蒜剁碎,胡萝卜切丝。

(4)、炒菜锅中加点油,烧开,放适当豆瓣酱稍微煸炒,再倒进切完的葱、蒜、胡萝卜丝,炒出香味。

(5)、倒进手擀面,再次煸炒匀称,加孜然粉、盐、味精起锅即成。

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