四季豆又称之为矮瓜，是非常容易得到 的食物，这类食物在中国的遍布十分普遍，四季豆含有的营养成分很丰富多彩，例如蛋白、碳水化合物化合物及其维他命这些，特别是在带有很高的维他命p，这类营养成分能够 提高组织细胞的黏着力，能够 令人的血管更有延展性，下边详细介绍做四季豆吃的方式。
第一、檑椒四季豆
原材料
青红椒各一个（假如怕辣能够 是甜椒），四季豆一个，蒜4~5个，海鲜酱油一茶匙约50克，油耗30克，香莱末15克，麻椒10粒，熟芝麻少量，盐一勺，糖一勺
作法
1.四季豆清洗断开，上热锅煮熟，煮熟后取下，手掰成条装进盘里等候预留
2.青红椒清洗剁碎放进碗中，蒜敲碎一同放进青红椒碗中放盐，倒成朝天椒蒜末制成了檑椒酱
3.香莱清洗（仅用香菜梗一部分，它是香莱最香的地区）切割成香莱末，将香莱末放进檑椒酱中
4.将2勺海鲜酱油、一勺油耗、少量糖（提味）放进檑椒酱中
5.锅中下油放进麻椒，文火炸花椒油（下油就倒麻椒，以防炸焦），随后过虑出麻椒，将滚热的热锅冷油倒进檑椒酱中拌和
6.将檑椒酱倒进装在盘里的茄条上，味美甘甜的檑椒四季豆就搞好了
第二、烧椒四季豆
原材料
二尖条辣椒8根、小米辣2根、四季豆2根、2个独头蒜（切割成细颗粒物）、米醋、色拉油、生抽酱油、花椒油、盐、鸡精。
作法
1、四季豆清洗，切割成条形，放到炒锅上煮熟。辣椒和小米辣在火上烧熟（成五香牛肉干状）切割成细颗粒物。
2、把四季豆放到菜盘里，把辣椒和小米辣颗粒物盖在四季豆上，再放蒜粒、盐、米醋、色拉油、生抽酱油、花椒油、鸡精。
3、浇上滚油就可以
第三、素四季豆
原材料
血压四季豆血液鲜平菇补充木鱼花负重盐足月生抽软管香油软骨蒜
作法
血压四季豆切割成条形，泡茶备用
血液鲜平菇切一片
补充四季豆用食油炸好，出锅控干油。预留。
负重把平菇跟四季豆一起炒过，略微天赋加点水，随后添加盐、生抽、香油调料。
足月出锅前添加蒜泥再煸炒一下。
软管上碟后撒上木鱼花。