纯蜂蜜是十分火爆的食材，如今很多人用蜂蜜泡水喝，那样能够 推动肠胃蠕动，可以合理处理便秘问题，吃蜂蜜对人的心脑血管也是有益处，特别是在许多 女士喜爱吃蜂蜜，由于具备很好的美容护肤作用，但大伙儿将来吃蜂蜜一定要控制好量，而且要留意有关忌讳。
1、临睡前蜂蜜水，当心发胖又蛀牙
晚上睡前喝白开水，能够 让人体一夜基础代谢作水份贮备，但假如喝过蜂蜜柠檬水，水里带有很多物质的量浓度，相对密度升高，达不上睡前喝水的功效，并且会使血糖值迅速提升。蜂蜜柠檬水带有的糖份也很容易转化成人体脂肪沉积在人体里，给你偷偷发胖!
假如刷了牙再蜂蜜水就更不尽人意了，很多的病菌会在你的口腔里浸蚀你的牙，因而晚上睡前蜂蜜水委实太划不来!
2、把纯蜂蜜做为早晨第一一杯水，不好身心健康
很多人感觉早晨空肚喝一杯浅浅的蜂蜜柠檬水，既促进消化又去火。但实际上，这类作法并不可取。蜂蜜柠檬水中带有相对的糖份，并不是以单纯性水的方式存有。食用后，蜜中的葡萄糖要历经身体新陈代谢转换为葡萄糖，才可以被身体所消化吸收运用，那样失去早晨第一一杯水清理人体细胞外液的功效。
并且，纯蜂蜜做为第一一杯水，不可以合理地补充机体体细胞的水份，小便時间比温开水相对性缓解，减少身体身体排毒的作用。这时的身体沒有消除废料，又来接纳新的物质，新物质与废料沉渣混和，就展现了身体新老杂合性物质的新陈代谢消化吸收全过程，不可以非常好地获得纯蜂蜜的营养元素，沉渣的再度新陈代谢更不利身心健康。
3、高溫冲饮纯蜂蜜损营养成分
纯蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和葡萄糖外，还带有丰富多彩的酶、维他命、矿物等。服用纯蜂蜜时，要用温开水冲饮，温度不超过60℃为宜。假如高溫沸水冲进纯蜂蜜，不但毁坏了其丰富多彩的营养元素，还会继续造成其纯天然的色、香、味都产生变化。
试验证实：把纯蜂蜜加温到67℃时，時间稍长，便会使纯蜂蜜内的胃蛋白酶产生溶解，颜色也发暗;纯蜂蜜中的维他命C毁坏1/5至1/2。
4、过多服用引起糖尿病 龋齿
一切正常成年人每日服用纯蜂蜜约20~25克上下为宜。因纯蜂蜜中的葡萄糖和葡萄糖归属于单糖，可立即被身体消化吸收入血。假如一次进餐纯蜂蜜量大，就可使血糖值迅速升高。长期过多服用纯蜂蜜，会造成胰岛素分泌不够，易引起糖尿病。
次之，纯蜂蜜糖份很高，并且制做细致，制成品浓稠，因此有非常大的致龋力。因而，粘乎乎的纯蜂蜜，对牙而言并沒有什么好处。
5、空腹喝蜂蜜水，可致胃溃疡
纯蜂蜜归属于甜品，,甜品有提升胃液代谢的功效,胃酸过多针对胃黏膜有损害。
长期性空腹喝蜂蜜水，非常容易使身体酸碱性提升，时间长了便会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。因此，食用蜂蜜柠檬水最好是不必空肚喝,建议餐后食用。
6、餐后立刻蜂蜜水不好消化吸收
餐后立刻蜂蜜水，会稀释液胃酸，促使进餐的食材还不等他彻底消化吸收就进到结肠，不好食材消化吸收。并且，食材碰到水非常容易澎涨，对胃里导致更大工作压力。
长期性餐后食用蜂蜜柠檬水得话，会提升胃肠疾病风险性。
7、用金属材料水杯冲蜂蜜柠檬水营养成分遭毁坏
纯蜂蜜偏酸，储存或是冲调时，最好是不必应用不锈钢容器，以防产生化学变化。
由于纯蜂蜜是含有酸性的液體，与金属材料触碰时非常容易起氧化还原反应而溶解如铁、铅、锌、铝等分散化学元素，使纯蜂蜜色调发黑，营养元素受到损坏。
如有些人吃完那样的纯蜂蜜，便会出現腹痛、腹泻、恶心想吐、呕吐等食物中毒症状。
8、纯蜂蜜的相克食物
纯蜂蜜不适合与水豆腐同食
水豆腐味甘、咸，寒性，能清热解毒散血。与纯蜂蜜同食易造成腹泻。另外纯蜂蜜中的多种多样酶类，水豆腐中的多种多样矿物、大豆蛋白、柠檬酸等，二者同食不利身体的生化反应。