豆角也称为荷兰豆或是长豆角，是平常日常生活之中较为常吃的蔬菜，豆角的营养成分较为高，含有维C和蛋白，适度的吃一些，具备调养身子的功效，芸豆的做法比较多，非常简单的作法便是芸豆炒肉，做芸豆炒肉的情况下，要把豆角炒成细丝，那样有利于进味，有利于减少炮制的時间。
主要材料：500g 豆角 、100g 丝袜高跟鞋、调料2g 辣椒干 、2g 盐 、2g 味極限生抽。
流程/方式：
1、豆角切细条，丝袜高跟鞋切条用米酒木薯淀粉腌渍，辣椒干切条预留
2、热锅滚油进行爆香丝袜高跟鞋后加葱段，正中间添加盐和味極限生抽
3、放进豆角丝爆锅
4、豆角要炒过才可以吃，因此多炒一会，也可盖上焖一会，但是那般颜色稍弱
豆角也称为荷兰豆或是长豆角，是平常日常生活之中较为常吃的蔬菜，豆角的营养成分较为高，含有维C和蛋白，适度的吃一些，具备调养身子的功效，芸豆的做法比较多，非常简单的作法便是芸豆炒肉，做芸豆炒肉的情况下，要把豆角炒成细丝，那样有利于进味，有利于减少炮制的時间。
主要材料：500g 豆角 、100g 丝袜高跟鞋、调料2g 辣椒干 、2g 盐 、2g 味極限生抽。
流程/方式：
1、豆角切细条，丝袜高跟鞋切条用米酒木薯淀粉腌渍，辣椒干切条预留
2、热锅滚油进行爆香丝袜高跟鞋后加葱段，正中间添加盐和味極限生抽
3、放进豆角丝爆锅
4、豆角要炒过才可以吃，因此多炒一会，也可盖上焖一会，但是那般颜色稍弱