苦荞茶就是指将苦荞麦的種子烘焙而做成的一种商品，苦荞茶中含有膳食纤维素以及他微量元素具备降血脂、抗病毒治疗、抗癌、促进消化、提高免疫力的作用。苦荞茶针对减肥瘦身是有作用的，但需要特别是在留意的是，苦荞茶应当在餐后食用，在空肚状况下，食用苦荞茶会加剧饥饿的感觉，促使血糖值降低乃至造成昏迷，苦荞茶的减肥瘦身作用具体情况见下边。
苦荞茶具备充足的膳食纤维素易造成饱腹感，有益于生理作用的调整和基础代谢，消化吸收时耗费大量动能，减少胆固醇，推动肠胃蠕动最后的結果是缓解休重。另外，苦荞麦含有可溶化学纤维是稻米的12倍，是土司面包的8倍。摄取的可溶化学纤维能在人体肠道内与水混和产生胶原纤维，让人体消化吸收食材营养物质的時间增加，长时间地保持饱腹感，及其防止血糖值骤升急剧下降所产生的想吃甜食的冲动，苦荞麦含丰富多彩的非可溶化学纤维，可推动肠道蠕动加速有利于消化吸收，能防止便秘的产生。因而，苦荞茶是具有瘦身效果。
苦荞麦减肥瘦身需坚持不懈服用，才会出现显著的实际效果。现阶段，许多 肥胖症人员都会追求完美立即见效的减肥的方法，但它是不会有的。实际上，一切身心健康的减肥瘦身都需要由浅入深的全过程，因而，减肥瘦身是规定肥胖症人员要有坚毅的恒心。
说白了，苦荞茶减肥也是一样的大道理，尽管具有解决人体脂肪的工作能力，但还要時间的揣摩才能够 甩开的身上的白肉。假如能每日坚持不懈吃苦荞麦，大约15天之后能够 有轻度的实际效果，假如要看到显著的瘦身效果，需要坚持不懈1-3月，自然这一期内是在一切正常的饮食搭配和健身运动状况下。