在陷饼里边添加乳酪，吃起來有很好的奶清香味，另外营养成分也较为高。作法相对性也不会太难，要是里边渗入牛乳，添加马苏里拉就可以了。自然还要留意自身乳酪的发热量相对性就较为高，因此在做肉沫饺子馅儿的情况下，要尽量避免给油，那样吃起來不仅不油腻感，并且十分的身心健康。
原材料:小麦面粉、酵母菌、白砂糖、牛乳、马苏里拉、平菇粉絲肉末馅、植物油、水。
作法
1. 把牛乳升温到30-40度，添加少量发酵粉，搅拌放5分鐘待特异性提升，小麦面粉加少量白砂糖再添加牛乳酵母菌和结团，静放十多分钟。
2. 乳酪刨成丝，添加平菇粉絲肉末馅翻拌，这下忘掉拍了哈，仅有平菇粉絲肉末馅大伙儿凑和关看下。
3. 把面糊分为30克尺寸的包子皮，擀成正中间厚四周薄的环形，包成包子形状，盖上保鲜袋放电冰箱冷藏发酵。
4. 第二天早晨炒菜锅加少量油，把小笼包有皱褶一面朝下，用手铺平，稍煎一下。
5. 把底边稍煎黄之后，加少量水，盖上外盖，让水蒸气煮熟陷饼。
6. 水干后翻面煎黄起。