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自制披萨90%人都不知道的制作步骤

很多人仅仅单纯性的认为制作披萨,只需要把比萨的混沌皮铺好,表层放上调料就可以。可是佐料放的频次,恰当的流程需要先掌握清晰,不然调料放的不太好,也有可能会让比萨的表层,并沒有要想的实际效果,下边让我们来学习培训一下自制披萨的恰当流程。

披萨怎么做 自做披萨的做法:

1.发醇好的面糊制成饼皮放进8寸披萨盘中,正中间叉一些小圆孔,避免 擀面皮凸起来,盖上开展二发。洋葱切片、辣椒、红萝卜、香肠各自滚刀块。培根肉用锅煎一下除掉水。

2.菜丁炒一下,炒时不加点油;二发好的饼皮上抹番茄沙司;撒一层奶油芝士,撒罗勒叶,放菜丁、香肠

披萨怎么做

3.放奶油芝士,放培根肉;放洋葱圈和奶油芝士;小烤箱200度烤20分钟就好了。

披萨怎么做

披萨怎么做 自做披萨的做法:

1.制做包馅的原材料。

2.将辣椒、红甜椒、黄青椒、圆葱都切成细丝。

3.香肠和香肠切一片。

4.乳酪切成细丝。

5.酵母菌加温开水融解,添加白砂糖搅拌均匀。

6.小麦面粉300克添加盐翻拌,把容好的酵母水倒入揉结团,随后添加无盐黄油揉匀。

7.把小麦面粉搓成光洁的面糊。

8.面粉发酵至2倍大情况下。

9.把面糊放进砧板上擀成正方形的混沌皮。

10.在混沌皮扎穿一些小圆孔。

11.在混沌皮表层刷上一层鸡蛋液。

12.电烤箱160℃烤6~10分钟。

13.混沌皮拿出来,刷上一层披萨酱。

14.在披萨酱的上边撒上一层乳酪丝。

15.铺平全部的原材料,电烤箱左右火160℃,将比萨放进电烤箱中高层,加温25分鐘后取下。

17.烤约5分鐘上下就可以。

18.烤好的比萨取下稍凉一会,切割成适合的小块。

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