麻薯调料丰富多彩，美味可口，口味软糯而有嚼劲，遭受了许多 女性朋友的钟爱。我们能够 试着着在家做麻薯，种类多种多样，有新鲜水果的，紫红薯的，也有大枣的，每个口感都是有各有的优势，并且营养丰富，仅仅一次不可以吃太多。下边我们讨论一下麻薯的详尽作法。
一、芒果麻薯
原材料：粘米粉、椰丝、牛乳、细砂糖、芒果、油、木薯淀粉
作法：
1、芒果去皮切成一小块
2、粘米粉、木薯淀粉、糖混和，添加油和牛乳拌和成无颗粒物的粘稠，入炒锅火灾蒸至凝结，大概15分鐘。
3、蒸熟的糯米起锅后放进不发烫，在手里涂一些水避免 沾手，取一小块面糊按扁，放进芒果块，像包汤圆一样将包馅包起來，卷圆，裹上椰丝就可以。
二、紫薯糯米糍
原材料：紫红薯、粘米粉、白砂糖、油、红豆沙、椰丝
作法：
1、紫红薯煮熟，碾成紫薯泥，倒进一盆里，放进粘米粉，用手抓捏匀称，装进抹了油的玻璃盆里，微波炉加热3分鐘，拌和后再加温3分鐘。
2、用汤勺加入适量熟的紫红薯檽米面糊，放进涂了小量食用油的保鲜袋里，隔着保鲜袋将面糊碾成饼状，放进一颗红豆沙球，包裹成球形，放进椰丝里，匀称沾到椰丝就可以。
三、橙香麻薯
原材料：粘米粉、红豆馅、椰丝、油、橙粉、果珍、白砂糖
作法：
1、用凉白开水、橙味果珍、白砂糖调成一杯水果汁，添加粘米粉调成面浆;取橙粉，用热水烫熟，和面浆混和，加适当食用油合成面糊，制成檽米擀面皮
2、将檽米皮分为多个大份，揉成碗状，包入小包团的红豆沙馅，预塑，搓圆，上锅蒸10分钟上下，取下滚上椰丝就可以。
四、冰香麻薯
原材料：粘米粉150克、水75克、糖25克、橙粉20克、沸水15克、猪板油25克、红豆沙150克、椰丝适当
作法：
1、粘米粉、水、糖混和揉匀;沸水冲进橙粉，将之烫熟，揉入粘米粉面糊
2、将猪板油添加面糊，揉匀成檽米皮，将皮揉成碗状，包入红豆沙，揉光洁
3、上笼火灾蒸10分钟，取下趁着热将表层沾上椰丝即成。
五、黑芝麻粉麻薯
原材料：檽米、黑芝麻粉、白砂糖
作法：
1、檽米侵泡一夜，把它蒸成糯米糕;炒出香味的黑芝麻粉用擀面棍磨碎，添加白砂糖混和
2、煮熟的檽米，用擀饺子皮坤揣打，把做好的糯米糍粑揉成球体裹上芝麻糖就可以。
六、水豆腐麻薯
原材料：水豆腐、粘米粉、椰丝、花生仁、白芝麻
作法：
1、麻辣干锅烧开调文火，放进白芝麻，不断地颤动锅柄，嗅到芝麻香就可以装碟
2、花生仁放进锅中，文火不断地煸炒，炒成香气，花生衣掉色和裂开就可以，把花生衣搓掉
3、把花生仁和白芝麻放进薄膜袋里，用擀面棍损坏，添加适量的白糖翻拌
4、锅倒水烧开，放进水豆腐烫一出来去豆腥味，捞出控干水，碾成泥，添加粘米粉、糖和小量开水，揉结团
5、加入适量的面糊用力揉成小盘子状，包入花生仁芝麻馅
6、把搞好的水豆腐糯米球放到刷好油的盘内，锅中水烧开后，放进锅中蒸5分鐘，蒸熟后在椰丝里打个滚就可以。