鲍鱼的营养使用价值很高，里边含有血蛋白，含有多种多样微量元素，平常适度的吃一些，具备增强免疫力的实际效果，尤其是新鮮的鮑鱼吃起來更为的美味可口，作法也非常简单，由于鮑鱼十分新鮮，所以说在做的情况下不必弄得非常繁杂，那样可以维持食物的原汁原味，不仅美味可口，并且有营养成分。
作法一
原材料：新鲜鲍鱼8只、姜20克、葱20克、八角5粒、砂仁3-4粒、月桂叶2片、水500ml。
作法
1、将姜削皮及切成片;将葱切条。
2、提前准备一个锅，添加生姜片、葱段、八角、砂仁、月桂叶及水焯滚，随后煮30分钟后歇火晾凉。
3、清洗鲍鱼，用软毛刷擦走鮑鱼的粘液。
4、将鲍鱼蒸10-12分鐘。
5、取下鲍鱼肉，将内脏器官丢掉。
6、将鮑鱼浸在调味料汁中，放进冷冻柜冷冻3-4钟头。
7、放到鲍鱼壳上，上碟即成。
作法二
原材料：蒜末，鮑鱼，海蛎子，粉絲，海鲜酱油，米酒，盐。
蒜末蒸鲜鲍鱼作法：
1、详细的鮑鱼;(我放到电冰箱里冷冻了一夜，忘掉泡在水里，第二天早已去世了，还行，解决活的更害怕着手了。)
2、将鲍肉从鲍壳上撕下，鮑鱼除掉肠肚，放盐手洗一下，清洗干净，鲍壳用软毛刷清洗一下;
3、蒜末用滚油烫一下，添加盐、海鲜酱油、味精、糖，将鲍肉放进鲍壳中，浇上汁，锅原水开后放进锅中，火灾蒸七八分钟就可以。