古罗马帝国坚信大家都听闻过，那麼罗马生菜，有几个听过呢？生菜的种类多种多样，罗马生菜仅仅油麦菜诸多类型中的一种，并且有机化学的罗马生菜十分翠绿色的食品哦，合适立即直接生吃，还可以立即拌凉菜吃，不宜炒或是是烫着吃。
罗马生菜是油麦菜的一种，类似我国的结球生菜，仅仅在层次感上，沒有结球生菜那麼清新。罗马生菜吃法同结球生菜类似，能够 立即清洗后拌食，可是这类蔬菜水果不宜炒、炖、熬汤。
有机化学罗马生菜在种植中不应用一切灭草剂、烟薰剂、人工合成灭虫剂或除菌剂。有机肥的应用都严苛依照有机食品认证标准开展，这在一般耕种中是没法做到的。
罗马生菜饮食疗法功效
1、油麦菜中膳食纤维素和维他命C较大白菜多，有清除不必要脂肪的作用，故又叫减肥瘦身油麦菜;
2、因其叶茎中带有窝笋素，故味有点苦，具备止痛摧眠、减少胆固醇、輔助医治神经衰弱等作用;
3、油麦菜中带有甘露醇等成分，有有利排尿和推动血液循环系统的功效;
4、油麦菜中带有一种"干扰素栓诱生剂"，可刺激性人体正常体细胞造成干扰素栓，进而造成一种"抗病毒治疗蛋白质"抑止病毒感染。