红叶生菜是一种有别于青叶生菜的种类，尽管同叫油麦菜，可是它和一般油麦菜有非常大的差别，最先是色调不一样，随后是营养成分不一样，并且红叶生菜的营养成分高过青叶油麦菜，因而，多吃红叶生菜的益处十分多，下边就讨论一下红叶生菜有几种呢？有什么营养成分呢？
红叶生菜的营养成分：
1.油麦菜含有水份，每100克服用一部分水分含量达到94%一96%，故生吃脆响可口，非常细嫩。每100克服用一部分还含蛋白1-1.4克、碳水化合物化合物1.8-3.2克、维他命C10-15mg及一些矿物。
2.油麦菜中膳食纤维素和维他命C较大白菜多。
3.其叶茎中带有窝笋素，故味有点苦。
4.油麦菜中带有甘露醇等成分。
5.油麦菜中带有一种“干扰素栓诱生剂”，可刺激性人体正常体细胞造成干扰素栓，进而造成一种“抗病毒治疗蛋白质”抑止病毒感染。
红叶生菜的服用实际效果有以下内容能够参照：
1.排脂减肥瘦身：
有清除不必要脂肪的作用，故又叫减肥瘦身油麦菜。针对追求美丽、期待瘦下去的女士而言 ，是个非常好的挑选。
2.止痛摧眠：
有减少胆固醇的作用，輔助医治神经衰弱等病症。油麦菜所带有的维他命C 还能合理的减轻牙龈流血等作用。
3.散寒有利排尿：
能刺激性消化吸收、提高胃口、散寒有利排尿、推动血液循环系统等功效。
4.抑止病毒感染：
其叶绿素中的铜醋酸盐具备防癌变特性 能合理避免病变。