大枣针对很多人而言十分了解，是生活起居中十分普遍的一种食材，大枣除开能够 制做成甜品之外还能够用于泡茶食用，能够 做到补血补气益气养血的作用，大枣在其中含有维生素E，能够 和枸杞子一起泡茶食用，可做到补血补气的作用。
大枣能够 和很多中药材泡水喝：黄菊花、枸杞子、高丽参
作用有：
1.提高人体免疫力 红枣带有很多的糖原物质，关键为葡萄糖，也带有葡萄糖、绵白糖，及其由葡萄糖和葡萄糖构成的低聚木糖、沙特阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并带有很多的维他命C、维生素b2、尼克酸、胡罗卜素、尼克酸等多种营养元素，具备极强的滋补功效，能提升人体免疫作用，提高抗病性工作能力。
2.提高肌张力，提升休重 试验小白鼠每天灌服红枣煎剂，共3周，休重的提升较对照实验显著上升，而且在游水实验中，其游水時间较对照实验显著增加，这说明红枣有提高肌张力和提升休重的功效。
3. 保护肝脏有试验确认，对四氯化碳肝损伤的家兔，每天来养红枣煎剂共1周，結果血清总蛋白与人体白蛋白较对照实验持续上升，说明红枣有护肝功效。
4.抗敏 红枣酒精提取液对特异反映病症，能抑止抗体的产生，对小白鼠反映性抗原也是有抑制效果，提醒红枣具备抗超敏反应功效。
红枣泡水喝也是有忌讳的
1、采用大枣食补也并并不是适合全部的女生盆友。如在月经阶段，一些女生总会出現眼肿或是脚肿的迹象，确实它是湿重的反映，这类群体就难受合服用大枣。这是由于，大枣味甜，多吃非常容易生痰生湿造成 水液积于身体，而加重水肿病症。另外，有以服食大枣食补而又所属身体素质躁热的女生，也难受合在生理期服用，由于这巨大可能会造成 月经过多而风险身子骨健康。
常吃红枣的好处
1.活血止痛，促进消化的作用
川芎15克、大枣50克、白砂糖20克、梗米50克。先将川芎用温开水侵泡一会儿，放水200克，先煎浆汁100克，去渣取汁，与梗米、大枣和白砂糖一同放水适当，煮至粥成。每天早中晚湿热服食，10日为1个治疗过程。此粥具备补血补气调理月经，活血止痛，促进消化的作用，适用气血两虚、月经不调、闭经经痛、气血两虚头痛、眩晕及便秘等症。
2.润肺止咳健脾胃、止咳化痰、补五脏、疗亏虚的功效
大枣50克、发制木耳100克、白砂糖适当。将水发木耳去残渣清洗，切割成一小块。红枣去核，一同放进锅里加冷水适当煮至大枣、黑木耳熟烂，放进白砂糖调料就可以服用。据草本记述，大枣具备润肺止咳健脾胃、止咳化痰、补五脏、疗亏虚的功效，配上滋补养生强身健体的木耳，其滋补、滋润、活血化瘀、养颜美容的功效提高。常吃能使面色红润、青春年少容光焕发，此汤尤有益女士。