洋葱炒肉是一道很普遍的家常小炒，在做的情况下一般都是放朝天椒的，假如讨厌吃辣椒的能够 放那类薄皮的朝天椒，圆葱能够 健胃消食、化痰、利湿，辣椒能够 提高免疫力、抗氧化性，在烧菜的情况下适度的加一些，美味又漂亮。
作法一
先将肉清理干净，随后割开成丝袜高跟鞋，而且准备好姜片葱段。
割开的丝袜高跟鞋能够 放入一些油和木薯淀粉腌制一段時间，不必很长期的哦，那般口感更强的。
准备好朝天椒圆葱割开成絮状。
先将丝袜高跟鞋放到锅中油爆，至九完善，再放入朝天椒洋葱炒熟，放入食用盐及调料调料，还可以滴进芝麻油的。
瞧，一会儿时间一菜盘的丝袜高跟鞋美味就可以端上饭桌了，确实很好吃，辣的爽的那一种。假如讨厌甜味的，还可以买那类极大地薄皮的朝天椒也行的。
常见问题
朝天椒要在丝袜高跟鞋将要熟的情况下放的，不然会变黄的，口感不太好!
作法二
洋葱炒肉丝的作法
1.采用的调味品李锦记同创一味鲜生抽和李锦记蚝油。
2.洋葱切丝，猪瘦肉切条，青椒切丝。
3.蒜头切成片，大葱切条，姜切沫。
4.丝袜高跟鞋放进碗中添加李锦记同创一味鲜生抽。
5.添加米酒。
6.添加白胡椒粉。
7.添加玉米粉搅拌均匀腌渍一会儿。
8.热锅下油，油七成热时放进丝袜高跟鞋滑炒断生后捞起来。
9.用底锅的余油放进葱蒜爆锅出香气。
10.倒进辣椒丝和圆葱丝煸炒匀称。
11.倒进一勺李锦记蚝油。
12.倒进一勺李锦记同创一味鲜生抽煸炒匀称。
13.煸炒两三分钟就可以熄火。
14.盛入盘里，一道美味可口的洋葱炒肉丝就搞好了。
作法三
原材料
丝袜高跟鞋，圆葱，生姜粉，米酒，盐腌，油，生抽，盐，味精
作法
1.丝袜高跟鞋用生姜粉，米酒，盐腌渍十分钟。
2.锅中下油，烧开，放进腌好的丝袜高跟鞋，快速剥开，炒成丝袜高跟鞋掉色。
3.添加切完的圆葱，放进适当的生抽，和盐。
4.添加味精，起锅摆盘。