圆葱是我们经常吃的一种一般的蔬菜水果，口味具备辛辣食物的特性，用圆葱和红葡萄酒在一起有非常好的调理人体和健康养生的实际效果，尤其是针对中老年而言，适度的喝一些有降血压降低血脂的功效，在补钙补锌和防止骨质疏松层面的功效也非常好，此外针对心脑血管病疾病的预防也可以充分发挥一定的实际效果，自然作用虽好，也不可以过多的食用。
针对这些身患高血压的中老年而言，在平常的日常生活就可以摄取一些红酒泡洋葱，由于这一菜谱具备合理的降血压作用。在服用了一段時间后，老人会发觉血压拥有显著的降低。此外，血糖值也出現了合理的减少。针对老人而言，红酒泡洋葱还对老花眼有一定的功效，因此老人适度地吃一些红酒泡洋葱针对健康保健而言具备积极主动的实际意义。
针对常常应对着电脑上的工薪族而言，她们常常会出現眼疲劳的情况。情况严重，双眼看东西乃至会出现模模糊糊的状况产生。针对这一类群体，也是可以吃些红酒泡洋葱的，一般一周功效就可以接到较为 显著的实际效果。
吃红酒泡洋葱还能够预防白尿症。说白了白尿症，是指尿液浑浊。而红酒泡洋葱则能够 减轻这一病症，在食用一周上下，尿里刚开始贴近全透明，直到最终的治愈。此外，红酒泡洋葱还能够刺激性肠胃蠕动，协助缓解便秘。
针对到了年龄的中老年而言，骨质疏松是一个普遍现象的状况。而红酒泡洋葱对防止骨质疏松一样具备一定的饮食疗法实际效果。由于红酒泡洋葱中具备很多的优质蛋白质，并且红葡萄酒可以非常好地将钙开展溶解，有利于身体的消化吸收。
有海外的权威专家对红酒泡洋葱的作用开展了科学研究，每日食用一定量的红酒泡洋葱，能够 提升心脏病人hdl的成分，且占比达到30%。这类物质针对维护心脏拥有关键的功效。因此权威专家特别提示，如果有心脑血管病症的病人是可以吃一些红酒泡洋葱的。
尽管红酒泡洋葱的作用是很明显的，可是因为红葡萄酒也是酒，因此不能过多食用，一般一天喝五十毫升就可以做到优良的健康保健作用了。针对平常不喝酒的人而言，还可以将二倍上下的水开展稀释液后再食用。