很多人对圆葱的印像都较为刻骨铭心，因为它的辣经常熏的人流泪，它也是一道很普遍的菜，在北方和南方均有种植，却被称作“菜中王后”。我们一般 只了解圆葱营养丰富，吃完对身体非常好，可是却对圆葱的实际作用说不出来为什么来。下边来实际说说蒸洋葱水的实际作用。
预防传染病
圆葱具备软化血管的功效，常常服用能够 具有防止心力病症的作用。对高血压病人而言，圆葱对血管有左室和变软的功效，它能加速血管的时兴速率因此它是一种佳蔬灵丹妙药。
化痰有利排尿
圆葱中带有很多的槲皮层类化合物，它针对除菌、泌尿有强劲的功效。圆葱中带有的物质能与人体内的黄酮醇的产生化学变化，能够 产生一种药用价值配糖体，它具备较强的有利排尿功效，能够 用于輔助医治肾炎等病症造成的水肿。
醒神健身
针对眼睛视力不太好、精神欠佳的大家能够 根据服用圆葱多方面改进，圆葱中带有的蒜素能刺激性泪腺，使其代谢泪水，针对醒神有非常好的功效;还能推动基础代谢，提高精力，缓解疲劳，提高注意力，推动头部特异性化的作用。
抗癌防癌
圆葱中带有一种纯天然身心健康的食品，在其中带有十分的防癌物质——硫辛酸。伴随着它在人体内的成分愈来愈多，针对抵御癌症产生概率便会大大的减少，它能控制肿瘤细胞的生长发育，具备抗癌防癌的功效。
健脾养胃
胃肠不好的群体还可以根据服用圆葱具有健脾养胃的作用，圆葱中带有的圆葱蒜辣素和挥发油，具备刺激性消化腺代谢的功效，从具有健胃消食和促进消化的作用。
修补体细胞
维他命是身体机能一切正常运作所需要的必不可少物质，圆葱中带有的维他命除开可加速体细胞的修补工作能力外还具备杀菌消炎的功效。它对葡萄球菌、链球菌感染、痢疾杆菌及白喉杆菌的功效，进而使人体保持健康。
抵御衰退
常常吃洋葱除开能持续衰退还具备美容护肤的实际效果。圆葱中带有很多的营养元素，他们在身体机能在运作中有利于除去脸部老人斑，延迟时间肌肤老化;除此之外，圆葱中带有较多的胱胺酸，是一种延缓衰老物质，能延迟细胞衰老，可让人益寿延年。
服用忌讳
1、针对肺热、肾阴虚及其目昏群体都不知道县服用圆葱;
2、尽管圆葱的营养成分很高，假如一次服用过多能够 会造成发热等病症。
3、皮肤瘙痒、胃炎患者应当少吃洋葱，因为它是一种味甘的食物。