洋葱水治咳嗽是小偏方的一种，针对病人而言，一点副作用也没有，尤其是针对寒症导致的咳嗽症状，有非常好的医治的功效。特别适合年老体衰的人，合适少年儿童及其孕妇来应用那样的方式开展医治。圆葱的营养成分很高，不仅具备治咳嗽的实际效果，也有增强免疫力，推动胃口，促消化的作用。
咳嗽喉咙痛做洋葱水，这药方简单又合理，圆葱去皮切碎，跟并且的白砂糖一起放进锅中，用低火熬出浆汁，洋葱汁倒出，每一次喝一至一茶匙，一日三至四次。切洋葱去皮，切割成片状，裹在纯棉毛巾里捣烂，直至液汁排出，喝下洋葱汁,连服数天，观其实际效果。
圆葱有刺激性的味道，它是大家在切洋葱的情况下，圆葱內部被封闭式的像小型屋子一样的体细胞就被毁坏了，本来防护起来的物质互相触碰，具体地说，便是含硫磺粉的化合物触碰来到酶，酶马上产生变化，造成出辛辣食物刺激性的汽体，人的双眼触碰到这类汽体，就刚开始流泪。
各种颜色的圆葱的营养成分之别，我们常常见到的圆葱有紫皮、白皮和黄皮肤的，不一样的色调，营养成分不一样。紫皮洋葱多呈扁圆，表层呈蓝紫色或暗紫色，瓜瓤多见白含有紫。黄皮肤和白皮的种类除开沁色稍有差别外，瓜瓤均为乳白色。
紫皮洋葱的蛋白、膳食纤维素及其钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁等矿物成分均比黄、白皮的高，但后二者的胡罗卜素、维他命C的成分比紫皮略高。紫皮洋葱中还带有绿色植物原花青素，它是一种比维他命C和维生素E的抗氧化能力强数十倍的绿色植物化合物，可以维护身体免遭氧自由基的损害。