夏季高温天气，受高溫的影响大家的食欲能变的太差，不愿吃一切东西，那样对人体有众多欠佳影响，那何不试着一下这三款鸭汤吧，金银花茶水鸭汤、马蹄子水鸭汤、东瓜水鸭汤，其作法都比较简单，味儿确是极其诱惑。
一、金银花茶水鸭汤
原材料：金银花茶25克、水鸭1只
调味品：无花果2粒、茯苓1片、生姜2片、冷水1000ml、盐少量
作法：
1、金银花茶清洗，水鸭洗干净，放进开水内煮5分鐘，取下
2、茯苓洗干净、泡软刮掉囊；冷水1000ml烧开，将金银花茶、水鸭、无花果、茯苓、姜添加煲滚，改成慢火煲两个半小时，放盐调料就可以
二、马蹄子水鸭汤
原材料：荸荠(马蹄子)100克、水鸭1只
调味品：葱20克、姜15克、米酒20克、盐少量
作法：
1、将鸭褪毛及内脏器官、马蹄子削皮、切割成两截
2、葱切条、生姜切成片，把鸭放进锅内，放进马蹄子和调味品，放水适当，置文火烧开，改慢火炖熬至鸭熟既成
三、东瓜水鸭汤
原材料：老东瓜1块(约800克）、水鸭1只
辅材：荷兰豆
调味品：盐、干莲蓬、灯心草各适当
作法：
1、东瓜连皮切成麻将大小的格子，原材料放进锅中放水，大蜡烛水烧开后收文火，煲两小时，放盐，即成
2、留意：荷兰豆、干莲蓬、灯心草不建议吃
四、饮食疗法功效
鹅肉寒性、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚损、滋五脏之阴、清虚损之热、补血补气行水、健脾养胃生津止渴、止咳化痰自惊、消田螺积、清热解毒健脾胃、孱弱水肿。治体质虚弱、病后气血虚、营养不良性水肿。