莲藕猪骨汤是十分营养成分美味可口的一种配搭方法了，并且生活中的食物配搭实际上在健康营养问题上也毫不含糊，关键是我们要了解一下它的做法及其流程，下面便是实际的作法详细介绍。
一、制做
1.猪骨头劈成一小块，连藕削皮后，连藕切割成一小块，红枣去核。
2.猪骨头清洗，用沸水略煮沸，目地是除腥，去脏。
3.锅中再次加水烧开，放进猪骨头，连藕一起沸后再用文火煲1个钟头。
4.按每个人的饮食结构，放入适当的莴笋和盐就可以。
二、方式
原材料
猪脊骨500克，连藕500克，姜、米酒、食盐各适当。
1．连藕清洗，切割成块状，放进锅中煮烫一下，猪脊骨清洗，斩成箱，入沸水锅氽烫除鲜血。
2．锅内放冷水，加脊梁骨、连藕、生姜片、米酒，一同烧煮，出锅前添加盐调好口感即成。
三、营养成分
连藕中带有很多的木薯淀粉、维他命和矿物，营养丰富， 口味淡可口，是祛淤生新的最好蔬菜水果，可以健脾胃益胃，润躁滋阴，行血活血化淤，清热解毒生乳。孕妇多吃连藕，能尽早消除腹腔囤积的积血，提高胃口，促进消化，促进分泌乳汁，有利于对新生婴儿的饲养。