紫红薯玉米面饼的做为一种杂粮食材，对我们的健康保健及其健康养生作用都很好，可是大伙儿对它的一些烹制方法还要注重，掌握下边详细介绍的紫红薯玉米面饼方式 以后，那麼自己在家还可以进行。
一、紫红薯苞米粘糕的做法
1.准备好玉米面粉、粘米粉、紫红薯。
2.取一碗，倒进粘米粉、棒子面、木薯淀粉、糖、食用油，添加水翻拌成稀面浆。
3.放进炒锅，火灾蒸20分钟。
4.紫红薯清洗、切两截，同面浆一起下锅煮熟。
5.取下，用汤勺损坏。
6.添加白芝麻，翻拌预留。
7.再揉成每一个约20克的小包团，预留。
8.面浆蒸5分鐘后，用筷子拌和一下。
9.将煮熟的面糊皮放凉，揉透。
10.随后分为每一个30克的小剂子。
11.将小剂子阖家团圆、挤扁成擀面皮，再在中间包上紫薯馅，用拇指和无名指轻轻地往上推饼皮至彻底和拢。
12.压膜、脱模。
13.将搞好的粘糕放进冷藏室数钟头再吃更Q哦。
二、身心健康作用：
紫红薯中带有丰富多彩的膳食纤维素，膳食纤维素是一种独特的碳水化合物化合物，它基本不容易参加身体新陈代谢，也不会被身体消化吸收，只是穿肠经过。可是在穿肠而过的全过程中，它能够刺激性肠胃，提高肠道蠕动，变软排泄物，以做到促进消化、防止便秘的实际效果。而紫红薯中带有的原花青素是然强力氧自由基去除剂，是纯天然的抗氧剂，可以具有抗氧化性、避免脆化的功效。