坚信说到花生仁很多人都是淌口水吧，由于花生仁能够 说成越吃越非常容易成瘾的，并且也是很多人最喜欢的下酒小菜，而水煮花生米究竟要怎么做才美味，更为的香酥美味呢？看一下下边的技巧吧。
一、主要材料花生仁300克
巧炸花生米的技巧一：花生仁要先焯水，便是用冷水洗一洗，并不是泡，随后晾晒水份
，已过水的花生仁就不易表层炸黑
技巧二：冷锅中放进适当食用油，不必多了，和平时烧菜一样使用量就可以了，用食用油来炸花生不要吃油
技巧三：冷锅冷油冷花生仁，花生仁放进锅中，铺平
技巧四：开中文火慢炸，不断滚动，听见噼里啪啦的响声就差不多了，能够 尝一尝，沒有生味就可以关爆火，不必直到松脆了关火，那般油的温存便会使花生仁变糊
技巧五：趁着热用筷子沾上少量纯粮酒撒上，那样花生仁很香，并且不易返潮，松脆的時间维持更长略微凉后撒上适当盐，凉一点加盐不容易化，以便好看一点，这一依据自身的爱好来做吧
二、主要材料：
花生仁 300克
流程：
1、花生仁要先焯水，便是用冷水洗一洗，并不是泡，随后晾晒水份，已过水的花生仁就不易表层炸黑；
2、冷锅中放进适当食用油，不必多了，和平时烧菜一样使用量就可以了，用食用油来炸花生不要吃油；
3、冷锅冷油冷花生仁，花生仁放进锅中，铺平；
4、开中文火慢炸，不断滚动，听见噼里啪啦的响声就差不多了，能够 尝一尝，沒有生味就可以关爆火，不必直到松脆了关火，那般油的温存便会使花生仁变糊；
5、趁着热用筷子沾上少量纯粮酒撒上，那样花生仁很香，并且不易返潮，松脆的時间维持更长；
6、略微凉后撒上适当盐，凉一点加盐不容易化，进行。