辣肉丸汤十分好吃，其作法也并不繁杂，把生猪肉沫、葱姜、米酒、八角、泡菜、都准备好，随后把生猪肉沫再加一些佐料腌渍，大约三十分钟上下就可以，随后在锅中添加开水，滚热之后添加切完的泡菜，直到锅中的汤色调发生变化以后，添加油、调味品、八角等，最终再放进肉丸子，记牢肉丸子要小一点儿，要不然味儿不可以进味。吃的情况下也就仅有肉的味儿，而沒有调味品。
方式 一:
1提前准备原材料
2饺子馅用 姜蒜末少量盐 少量米酒腌渍一会儿 少天赋加点水拌和上力
3泡菜先泡一会儿冷水澡
4锅加点油烧开 加姜 八角 炒一下下
5泡菜攥出去 放进锅中 炒成香气
6加适度的水 煮沸
8开启锅 运用勺子挖到樱桃小丸子 放锅中咕噜着 全部肉丸子都弄好 再煮个三分钟吧 红薯粉条熟透 肉丸子也冒香气了
9调点盐鸡精粉啥滴 起锅 弄点香莱^_^ 咱也穿着打扮
方式 二:
流程1在肉馅放进1勺米酒、小勺生抽酱油、少量盐和适当姜蒜末，一个方位拌和，期内能够放少量冷水，提升饺子馅的延展性
流程2饺子馅拌好后分为尺寸匀称的小肉丸
流程3炒菜锅内坐适当沸水，烧开后放进猪肉丸，煮到掉色捞起来
流程4提前准备250克泡菜
流程5粉絲用温小水泡软
流程6坐热锅中，入少量油，放进花椒粒炒出香味，随后扔掉花椒粒，留底油预留
流程7放进辣椒干，再入酸菜炒匀。然后放进适当沸水，倒进小勺生抽酱油
流程8倒进猪肉丸，转文火，焖煮6-8分鐘，略微留些料汁，就白米饭很香