东瓜香菇汤全是较为普遍的食物配搭，但是这种食物的应用对我们的健康养生也是比较好的，因此在日常生活之中掌握东瓜香菇汤的做法，那麼能够 更强的协助我们清热去火，有利排尿消肿。
一、所需食物
东瓜400克、发制平菇100克、大骨汤50克、盐、鸡精、葱段、食用油。
1、东瓜削皮及瓤，清理干净，切片；平菇清洗去蒂，切片备用。
2、火锅置火灾上，放食用油烧开，添加葱末炝出香气后，放进大骨汤、平菇煮沸，添加东瓜块。
3、东瓜软烂后放盐、鸡精调料就可以。
二、原材料：
猪排骨500g斩段，东瓜800g切片，发后的平菇四朵，姜4片，大葱一把（弄成结），米酒1炒勺，盐、味精、水适当。
作法：
1、猪排骨清洗沥干，锅内水烧开，下猪排骨煮尽鲜血，捞起来。
2、砂锅里放适度的水，放进猪排骨、生姜片、葱结和米酒，大火烧开后，小火慢炖2钟头。
3、再资金投入东瓜、平菇再次炖40-60分钟，直至东瓜酥烂才行。熄火前10分钟上下能够 放一点温小水泡过的枸杞子，总之也是好东东
4、加入适当盐和味精、撒上葱段就可以
三、作用：
东瓜性凉而味甘，能清热利湿祛毒、有利排尿消肿，解渴除烦，对痰积、痘疮肿疼、口干不止、心烦、痔疮便血、脚气水肿、小便不畅、炎热难消等状况合理。