香菇豆腐汤能够 说成较为普遍的一种配搭方法了，在生活起居之中，实际上平菇及其水豆腐对我们的营养成分补充全是比较好的，因而大伙儿何不来了解一下它的具体方法，那麼我们就可以给自己的身心健康，产生大量的营养成分了。
一、原材料
主要材料：鲜香菇200克，水豆腐；
辅材：香肠、青菜、葱段；
调味品：猪板油、酸菜鱼火锅、盐、鸡精、味精。
1、将平菇去其根处，清理干净，用刀斜片一片；水豆腐切一片，随后人开水锅中，加盐氽焯一会出锅备用；香肠切成片；青菜清理干净，去其根处；
2、锅置灶火上，烧酸菜鱼火锅至沸时，放人平菇、豆腐片、香肠，至开，用勺去掉白沫子，烹人猪板油、盐，放进青菜煮至断生，加入味精、鸡精，和匀称出锅装进汤碗内，撒上葱段即成。
二、香菇豆腐汤作法和流程
1鲜香菇清洗切割成片状。
2锅内立即放进冷水，将水豆腐切一小块放进，添加鲜香菇和姜片煮沸。
3转中小型火烤至进味，将清洗的花瓶菜放进再度煮沸。
4添加盐、鸡精粉和少量的白胡椒粉，用少量芡粉勾个薄芡，撒进小香葱末，滴少量芝麻油就可以啦。
5不仅简易并且营养成分，很受亲人的热烈欢迎呢。
6料汁乳白色，香鲜可口，水豆腐鲜嫩，饮食搭配有效。