黑蒜养生汤，关键便是用黑蒜头做为新鮮食物，熬料的养生汤，黑蒜头维他命多营养元素成分都较为高，因此用于熬料养生汤当然对人体健康保健也是比较好的，大伙儿能够 看一下下边的实际做法。
一、黑蒜养生汤的作法
食物清单
黑蒜头：适当 猪里脊肉：适当 老母鸡：适当
瘦猪肉：适当 香肠：适当 猪蹄：适当
1、将老母鸡、瘦猪肉、香肠依照5∶3∶2的占比入锅炖做成白汤。
2、将猪蹄炖至八完善取下备用。
3、瘦猪肉打花刀成2公分厚为的块，黑蒜头剥掉表皮。
4、取一炖锅，放进黑蒜头3颗、猪瘦肉4块，倒进白汤（已进底味）至七分满，盖上入电蒸箱火灾煮制40分钟，待汤色近似于咖色。
5、将猪脚放进蛊中与汤一起慢炖待完善后上菜就可以服用。
二、什么叫黑蒜是什么
黑蒜头别称黑大蒜、发醇黑蒜头，是用新鮮的蒜头，放进高溫高低温的发醇间内，让其当然发醇60-90天做成的商品。根据发醇，黑蒜头的营养元素比发醇前发生了转变，因而大蒜瓣呈灰黑色，不辛辣食物、不刺激性，无蒜臭，代之以香甜可口的果干口味。由于是天然的生产加工产品，并且碳水化合物、维他命、活性多肽、花青素、特异性SOD、营养元素、葡萄糖、膳食纤维素的成分极高，可以合理防止心脑血管病症、糖尿病、癌症并合理改进亚健康状态身体素质，被许多顾客做为长期性坚持不懈服用的护肤品。
三、黑蒜养生汤的特点
用黑蒜头与猪里脊肉一起，再加白汤蒸做成一款健康养生黑蒜汤，茶汤颜色浓厚晶莹剔透、有点甜酸，很受顾客热烈欢迎。白汤是以老母鸡、瘦猪肉、香肠依照5∶3∶2的占比入锅炖制而成。那样的做成的滋补汤较清新，如顾客喜爱较浓的滋补汤，则可在这其中添加猪蹄、棒子骨等食物。