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砂锅羊肉粉的做法有哪些?

砂锅羊肉粉,大伙儿应该是在了解但是了,平常在外面能够 说成非常容易吃获得的,可是除开外边选购时要的砂锅羊肉粉以外,掌握下面详细介绍的方式 ,自身还可以进行的。

一、主要材料牛肉100g米糊200g

1、牛肉或多或少都是一些羊膻味,因此香薄荷和香莱自然不可以少。将新鮮的香薄荷捡摘好,摘成小朵,香莱剁碎,放进盘里预留

2、牛肉切割成片状预留,自然还可以切割成一小块,这彻底在于本人的口感

3、把熬料好的羊汤倒进石锅里,添加适量麻椒、胡椒粉和盐,火放大,把汤烧开

4、然后把米糊也放入石锅,刚开始煮的情况下火要调到较大,等汤冒了,再把火关小一点,米糊无需煮长时间,五分钟上下就好了

5、等米糊煮熟了放入切完的牛肉,再煮上一两分钟

6、煮好后,石锅里添加香薄荷,香莱,朝天椒,一份热腾腾的砂锅羊肉粉就搞好了

二、羊肉砂锅粉作法

原材料

牛肉,鲜蘑,粉絲,红萝卜,生姜片,葱段,麻椒,蒜粒,盐,香莱末

作法

1.牛肉清洗斩块,冷水入锅,煮沸后去掉白沫子

2.捞起来冲净预留

3.锅内添适当冷水,放入焯水后的牛肉

4.天赋加点生姜片

5.天赋加点葱段

6.放些花椒粒。阳爸说不必变大料,会夺走牛肉的香气,俺遵从,没放

7.少放点蒜粒。阳爸说放点蒜好,这一因为我信,吃肉不吃蒜,营养成分减一半啊

8.煮三十分钟之后放进切完的红萝卜块

9.再煮一会儿放进鲜蘑

10.所述原材料都炖烂之后,最终放粉絲

11.粉絲煮软后,天赋加点盐调料

12.吃的情况下撒上香莱末

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