许多 人到平常的情况下有吃过花生仁熬粥这一道特色美食在做的情况下需要提前准备的是一些梗米,也有便是切完的花生米花生仁最好风干之后剁碎才可以吃,那样吃起來味儿非常好,营养成分也很高,并且做出去的粥会含有一股花生仁的香气。
原材料
主要材料:梗米100克,辅材:花生米(生)45克,淮山药(干)30克,调味品:老冰糖30克
作法
1.各自将花生仁及淮山药捣烂;
2.花生仁、淮山药与梗米,同煮为粥;
3.将熟,入老冰糖调均匀就可以。
小技巧
健康提示:
益气补血,健脾胃润肺止咳,催乳。适用气虚、气血两虚诸症及其生完孩子奶水不足者。
食物相克:
梗米:唐孟诜:“梗米不能同马肉制品,发瘤疾。不能和苍耳食,让人卒痛心。”
清王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
花生米(生):针对胃肠虚弱者,花生仁不适合与丝瓜、大闸蟹同食,不然易造成 腹泻。
淮山药(干):淮山药恶甘遂、大戟,不能与偏碱药品同屏。