生猪肉冬瓜丸子汤，食物的应用便是肉馅及其东瓜，东瓜有非常好的清热去火有利排尿实际效果，还可以改进水肿的问题，可是需要留意的是，如果是脾胃虚弱或是是阳气虚的人，并并不是以过多的吃东瓜。
一、原材料
主要材料：肉馅500g、东瓜1000g；
辅材：芝麻油适当、盐适量、葱适当、生鸡蛋1个、生抽适当、鸡精适当、姜适当
1肉馅，生鸡蛋，芝麻油，盐，鸡精，生抽
2葱剁碎，姜剁碎，和饺子馅放到一起搅拌均匀
3东瓜削皮，清洗
4切割成片状
5锅原水开后，把搅好的饺子馅用勺子，一勺，一勺的放进锅中。每一勺便是一个肉丸子，煮到肉丸子熟透
6再把东瓜装进去
7盖上再次煮，至东瓜也熟透
8开启盖，再放少量盐，鸡精，搅拌后，熄火
9这就是搞好的肉丸汤，挺鲜美的。
二、做法
1肉馅，生鸡蛋，芝麻油，盐，鸡精，生抽
2 葱剁碎，姜剁碎，和饺子馅放到一起搅拌均匀
3 东瓜削皮，清洗
4 切割成片状
5 锅原水开后，把搅好的饺子馅用勺子，一勺，一勺的放进锅中。每一勺便是一个肉丸子，煮到肉丸子熟透
6 再把东瓜装进去
7 盖上再次煮，至东瓜也熟透
8 开启盖，再放少量盐，鸡精，搅拌后，熄火
9 这就是搞好的肉丸汤，挺鲜美的。
三、服用注意事项
脾胃虚弱，阳气虚，肾阴虚削瘦者、肾虚者不适合服多。凡食东瓜以成熟(被霜)者为宜。