长豆角除开能够 立即烹制变成餐桌上的菜式以外，还可以做为一些包馅包成水饺或是是小笼包，而长豆角馅的水饺，坚信大伙儿还可以常常吃获得，吃粽子也是较为传统式的一种美食文化，而下列便是长豆角馅的饺子做法。
一、生猪肉长豆角饺子
原材料
五花肉，四季豆，小麦面粉，冷水，葱姜水，生抽酱油，香油，芝麻油，食盐
作法
1、小麦面粉添加适量冷水、少量盐合成软面糊。
2、罩上保鲜袋松驰30分钟预留。
3、五花肉削皮剁碎碎肉沫。
4、肉沫中添加生抽酱油2勺、香油1勺、芝麻油1/3勺、盐少量，翻拌。
5、姜蒜用果汁机弄成葱姜水，分次添加饺子馅中，同一方向拌和上力。
6、长豆角清洗，入开水锅中焯至掉色，约7完善;捞起来马上过凉使其维持翠绿，沥水备用。
7、长豆角剁碎放进饺子馅中，加适当植物油再次搅拌至饺子馅上力。
8、把松驰好的面糊再揉两下，切割成包子皮。
9、擀成水饺包包入包馅，打褶成月牙饺生胚。
10、出锅加冷水煮沸，放入水饺生胚煮开捞起来就可以。
二、原材料
原材料：长豆角，生猪肉，黑木耳，小麦面粉
调料：食用油，葱，姜，麻椒，盐，味精，生抽，生抽酱油
1：小麦面粉加温水，用筷子拌和成须状
加食用油搓成面糊，饧半小时
2：趁饧面时将长豆角清洗，用沸水焯一下剁碎丁
3：生猪肉清洗剁碎末，姜蒜剁碎，一起剁碎饺子馅
4：麻椒做成生姜水倒进饺子馅，加生抽稍腌一会儿
5：黑木耳清洗剁碎末
跟调好的饺子馅、长豆角丁加食用油、味精、盐、生抽酱油翻拌
分几回放水，按同一个方位拌和
6：将饧好的面再度揉匀，搓发展条
切割成包子皮后擀饺子皮，再包入适当的包馅
7：包好成形，笼布淋湿放进蒸屉
将水饺坯上屉，蒸三十分钟上下就可以
三、小技巧
做馅的长豆角最好是要挑那类细的
做水饺的饺皮最好烫面的，要不然蒸出去的水饺外皮发涩
肉馅自身剁出去的比外面用设备绞出去的美味。