大家在制作美食时常常会添加风姜，今日为大伙儿强烈推荐的特色美食便是沙姜鸡翅，风姜不但可以合理调整食材味儿，还具备一定的饮食疗法功效，例如具备健脾开胃助消化、理气止痛等作用，很多人不明白怎样做沙姜鸡翅，因此下边详细介绍几类时兴的作法。
一、风姜鸡翅做法
原材料
鸡腿
沙姜粉
纯粮酒
黑胡椒粉
鸡精粉
生姜粉
盐
作法
1.鸡腿提早腌渍1晚进味，做下推拿更强
2.用炒菜锅加少量底油，文火渐渐地煎到2面金黄色
二、沙姜粉鸡翅的做法
1.生姜片拍扁成姜碎，鸡腿洗干净控干水份、准备好的沙姜粉
2.锅中放少量油烧开，下鸡腿煎
3.煎到底端橙黄色再翻一面煎
4.双面都煎到橙黄色后，添加一茶匙白砂糖
5.再倒进适当的生抽酱油煸炒匀称
6.添加生姜沫把汁煮干一点
7.最终下沙姜粉
8.煸炒匀称就可以
三、风姜鸡翅的做法
沙姜鸡翅听起来好像是一道高端大气的菜式，实际上制做起來是非常简单的，要是有一个电饭锅就可以拿下，特别是在合适对煮饭不太娴熟的工薪族，这顿营养成分用餐一定会获得欢喜的，快讨论一下实际如何做吧。
提前准备原材料：鸡腿、风姜、生抽、白砂糖、食用油
作法：
1、把鸡腿洗干净，用刀在上面割开几个口子，那样能够 让调味品尽快进味；
2、把适当风姜倒进碗中，添加小半碗生抽调配；
3、在调味品中添加适量白砂糖，并倒进一些食用油调合匀称；
4、把3中准备好的调味品倒进鸡翅，搅拌均匀，腌渍一段時间；
5、鸡腿不必腌渍太久，以防发黑，把腌渍好的鸡腿放进电饭锅中，并把不必要的调味品也倒入；
6、煮到鸡翅里边的酱汁冒泡泡后用筷子把鸡腿一块一块的越过另一面，反复2次，使两侧都沾染色后把电饭锅或是电高压锅调到隔热保温情况，盖上盖子焗10分钟或是等吃饭时再倒出去上菜。