无花果的营养成分是很高的。最先，无花果中含有有苹果酸和柠檬酸钠，也有便是蛋白和营养元素可以对一切正常的体细胞造成一个清除的功效，还能够避免淋巴毒素和淋巴瘤内毒素的出現，最关键的是可以抗氧化性。
无花果有什么营养成分
1.无花果带有苹果酸、柠檬酸钠、脂肪酶、胰蛋白酶、水解酶等，能协助身体对食物的消化，推动胃口，又以其带有多种多样长链脂肪酸，故具备促进消化的实际效果;
2.无花果含有的脂肪酶、水解酶等有软化血管和溶解血糖的作用，可降低人体脂肪在血管内的堆积，从而具有降血压、防止冠心病的功效;
3.无花果有抗感染消肿之功，可利咽消肿;
4.未熟果子的乳浆中带有补骨脂素、佛柑内酯等特异性成份，其完善果子的水果汁中可获取一种芬芳物质苯甲醛，二者都具备抗癌防癌、提高机体抗病性工作能力的功效，能够 防止多种多样癌症的产生，减缓可移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展趋势，促进其衰退，并对一切正常体细胞不容易造成危害。
无花果的营养成分
1.无花果可食率高，水果可食一部分达97%，坚果和果脯类达100%，且含酸量低，无硬大的種子，因而尤适老年人和少年儿童服用。
2.无花果带有丰富多彩的碳水化合物，水果为1.0%，坚果5.3%;现阶段早已发觉18种。不但因身体务必的8种碳水化合物皆有而主要表现出较高的运用使用价值，且更是以天冬氨酸(1.9%体力劳动)成分最大，抵抗败血症和恢复元气，缓解疲劳有非常好的功效。因而，海外将一种无花果健康饮品做为“咔啡替代物”。
3.无花果干物质成分很高，水果为14-20%，坚果达70%以上。在其中，可被身体立即消化吸收运用的葡萄糖成分占34.3%(体力劳动)，葡萄糖占31.2%(体力劳动)而绵白糖仅占7.82%(体力劳动)。因此热卡较低，去日本被称作低脂肪食品。中国医学临床研究证实，是一种减肥瘦身健康保健食品。